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Grumarello Carmignano Riserva DOCG - Magnum - Artimino

Artimino
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80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc · Carmignano Riserva DOCG · 150 cl

-10%
53,36 €
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Informations techniques
Producteur Artimino
Nom Carmignano Riserva DOCG
Variété 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Gradation 14.0%
Format 150 cl
Profil aromatique Notes de violette, prune, vanille; tanins enveloppants
Méthode de vinification Fermentation en acier; macération 15–20 jours; malo en bois
Région Toscane
Zone de production Vignoble Grumarello, Carmignano (Tenuta di Artimino)
Pays Italie
Taper Vin rouge; Riserva DOCG
Vieillissement 24 mois en bois; min. 6 mois en bouteille
Type de fût Fûts Slavonie 50 hl et barriques (neuves et 2ᵉ passage)
Couleur Rouge rubis soutenu
Température de service 18°C–20°C
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Le Grumarello Carmignano Riserva DOCG d'Artimino se présente en format Magnum, pensé pour les occasions conviviales et une ouverture spectaculaire. De couleur rubis profond avec des reflets grenat, il offre un profil aromatique complexe et mesuré : au nez s'expriment des notes de fruits mûrs, d'épices douces et de légères nuances balsamiques, en équilibre avec un fond terreux. L'attaque en bouche est pleine et structurée, avec des tannins présents mais bien intégrés et une fraîcheur qui soutient la dégustation jusqu'à une finale longue et sapide.

Il est conseillé de le servir à une température modérément fraîche pour les vins rouges, et de le carafer si l'on souhaite révéler ses couches aromatiques ; le format Magnum favorise une progression plus lente de l'oxydation une fois ouvert, ce qui le rend adapté au partage. Accords classiques : viandes rouges, gibier et fromages affinés, mais il convient aussi à des recettes à base de champignons et de sauces savoureuses. Idéal pour qui cherche un vin de table important capable d'accompagner des plats intenses.
Le domaine

Tenuta di Artimino – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Tenuta di Artimino.

Domaine viticole et propriété historique situés sur les collines du Montalbano (Carmignano), réputés pour leurs vins ancrés dans la tradition du Carmignano et pour la Villa Medicea 'La Ferdinanda'. (https://artiminowines.com/la-tenuta-e-la-sua-storia/)
Région: Toscana
Pays: Italia
Cépages: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Villa Medicea "La Ferdinanda" et lien avec l'histoire des Médicis. Production de Carmignano DOCG et vins du terroir. Domaine doté de vignobles, d'oliveraies et de vastes étendues boisées. Offre d'hospitalité et d'œnotourisme intégrée. Fiches techniques des vins disponibles sur le site de l'entreprise.
Voir tous les vins de Tenuta di Artimino Le domaine Tenuta di Artimino
Histoire du domaine
Le domaine présente des traces de viticulture depuis l'époque étrusque et a été progressivement valorisé à l'époque des Médicis, avec la construction de la Villa La Ferdinanda. Ces dernières décennies, la gestion de la propriété a été relancée par la famille Olmo grâce à des interventions agricoles et à la rénovation de la production vinicole.
Philosophie de production
Allie le respect de la tradition locale à des interventions modernes dans le vignoble et au chai, en mettant l'accent sur la qualité, la valorisation du territoire et l'accueil œnotouristique.
Terroir et vignobles
Située entre les collines du Montalbano, près de Carmignano, avec des terroirs diversifiés et un microclimat favorable au Sangiovese et aux cépages internationaux typiques des appellations locales. La Villa Medicea domine le paysage et le domaine comprend des vignobles, des oliveraies et des bois.
Récompenses
Per alcune annate del Chianti Montalbano sono riportati riconoscimenti (es. Wine Enthusiast 88 pt, Luca Maroni 90 pt, James Suckling 86 pt) secondo le schede tecniche pubblicate dal Consorzio; ulteriori premi specifici non sono stati rintracciati in modo esaustivo sui canali ufficiali.

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