Gutturnio Superiore Fermo DOC - La Ratta 2022
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Le prix affiché s'entend "par bouteille". La remise est automatiquement appliquée au panier.PRODUCTEUR | La Ratta |
NOM | DOC |
VARIÉTÉ | Barbera 55% - Bonarda 45% |
VINTAGE | 2022 |
GRADATION | 13.5% |
FORMAT | 75 cl |
TAPER | Toujours rouge |
RÉGION | Emilia Romagna |
ZONE DE PRODUCTION | S. Marco di Bacedasco Basso, frazione collinare della provincia di Piacenza |
PAYS | Italie |
ACCOMPAGNEMENT | Viande - Fromage |
Tenuta La Ratta adopte des techniques de production visant à améliorer et à valoriser les arômes et les saveurs de ses vins. A la vigne, il a initié une réduction des quantités produites, avec des tailles courtes, des éclaircissages et une vendange rigoureusement manuelle en cagettes.
Il se déverse dans le verre avec une couleur rouge intense aux reflets violets. Au nez, il est imposant et ample, les arômes de confiture de fruits rouges et de griottes à l'alcool dominent.
Un vin agréablement sapide, au goût sec et aux arômes bien marqués de fruits rouges mûrs sur un fond de senteurs d'amande et de violette. Servi dans accompagné de viandes blanches ou rouges et de fromages pas trop assaisonnés, il sera un choix parfait et tout aussi apprécié.
Comment servir
Servir à:
16-18°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 3 à 5 ans
Zone de production
Emilia Romagna