Hid N°1 Tokaj - Moric 2023

Hid N°1 Tokaj - Moric est un vin d'une exceptionnelle raffinement et complexité. Provenant de la prestigieuse région de Tokaj en Hongrie, ce vin est une expression pure du cépage autochtone Furmint. Moric, connue pour son dévouement à la production de vins reflétant le terroir unique de cette région, a créé un Tokaj à la fois vibrant et stratifié.

Au nez, le Hid N°1 offre un bouquet intriguant de fruits mûrs comme la pêche et l'abricot, accompagnés de nuances de miel et d'une légère note minérale. En bouche, il se révèle plein et enveloppant avec un excellent équilibre entre douceur et acidité, ce qui confère une fraîcheur à la dégustation. La finale est longue et persistante, avec des réminiscences des arômes olfactifs.

Idéal comme apéritif ou en accompagnement de plats de poisson riche, fromages à pâte molle ou desserts peu sucrés, ce vin sait offrir des moments de vrai plaisir. La capacité de vieillissement de ce Tokaj en fait également un excellent candidat pour être ajouté à la collection de tout amateur.