Jerez-Xérès-Sherry DOP Vina 98 Pedro Ximénez - Alvaro Domecq SL
Jerez-Xérès-Sherry DOP Vina 98 Pedro Ximénez - Alvaro Domecq SL
Alvaro Domecq SL

Jerez-Xérès-Sherry DOP Vina 98 Pedro Ximénez - Alvaro Domecq SL

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Format: 75 cl

-18%
25,44 €


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Informations techniques
Producteur Alvaro Domecq SL
Nom Jerez-Xérès-Sherry DOP
Variété Pedro Ximénez
Gradation 15.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de raisin sec, figues, miel, caramel
Méthode de vinification Passerillage des raisins, fermentation et vieillissement soleras
Région Andalousie
Zone de production Jerez de la Frontera
Pays Espagne
Taper Vin liquoreux doux
Vieillissement Minimum 5 ans
Type de fût Fûts de chêne américain
Couleur Ambre foncé
Température de service 12-14°C
Consommation recommandée À consommer jeune ou après vieillissement
Accompagnement Desserts, fromages bleus

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Jerez-Xérès-Sherry DOP Vina 98 Pedro Ximénez - Alvaro Domecq SL: Questo vino Pedro Ximénez presenta un colore scuro intenso e un aroma ricco di note di uvetta, fichi secchi e caramello. In bocca è denso, dolce e avvolgente, con una lunga persistenza aromatica. Perfetto da abbinare a dessert a base di cioccolato o formaggi stagionati.


Le domaine

Alvaro Domecq SL – Domaine en Andalusia

Découvrez l'histoire et les vins de Alvaro Domecq SL.

Bodega de Jerez de la Frontera spécialisée dans les vins fortifiés (sherry) et le brandy, avec une gamme allant des vins longuement vieillis de la collection «1730» jusqu'à des produits tels que Pedro Ximénez et le vermouth. Elle propose des visites guidées et des expériences œnotouristiques dédiées à la culture de Jerez.
Région: Andalusia
Pays: Spagna
Fondation: 1850
Cépages: Palomino, Pedro Ximénez, Airén
Collezione '1730' avec des vins de longue maturation Utilisation du système de solera et de criaderas pour le vieillissement Production de xérès et de brandy Offre de visites guidées et « Experiencia Alma Jerez » Présence commerciale internationale
Voir tous les vins de Alvaro Domecq SL Le domaine Alvaro Domecq SL
Histoire du domaine
Les origines de l'entreprise remontent à Bodegas Pilar Aranda. En 1998, Álvaro Domecq Romero acquiert les installations historiques et développe la marque commerciale Álvaro Domecq S.L; en 2007 la bodega intègre le groupe Terraselecta. Aujourd'hui la bodega conserve son identité liée à la tradition du Marco de Jerez et commercialise ses vins sur plusieurs marchés internationaux.
Philosophie de production
Mettre en valeur l'identité du Marco de Jerez à travers des vins et des brandys qui respectent les méthodes traditionnelles, en privilégiant la qualité, de longues périodes de vieillissement et la préservation des cépages typiques de la région.
Terroir et vignobles
Marco de Jerez: Jerez de la Frontera, Andalousie, Espagne. L'activité est ancrée dans le patrimoine œnologique et culturel de Jerez.
Récompenses
Parmi les reconnaissances mentionnées pour des vins individuels, on signale, à titre d'exemple, un score associé au 1730 Oloroso dans les informations produit; la cave publie en outre des fiches techniques contenant des données de production pour des cuvées individuelles.

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Remerciements officiels

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