Lagrein Alto Adige DOC - Alois Lageder 2022
Format: 75 cl
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Alois Lageder |
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Lagrein Alto Adige DOC |
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Lagrein |
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2022 |
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12.0% |
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75 cl |
| Fruits des bois, épices, notes florales | |
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Fermentation en acier, macération sur les peaux |
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Trentin-Haut-Adige |
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Haut-Adige |
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Italie |
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Vin rouge |
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6-12 mois |
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Fûts de chêne |
| Rouge rubis intense | |
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16-18°C |
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À consommer dans les 5-7 ans |
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Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Le Lagrein Alto Adige DOC Alois Lageder représente une expression intense et authentique du cépage Lagrein, cultivé dans les terroirs alpins pittoresques du Sud-Tyrol. Les raisins, récoltés à la main, expriment une pleine maturité grâce à l'influence du climat frais et des variations thermiques significatives qui caractérisent la zone de production.
Ce rouge enveloppant présente une couleur rouge rubis profond avec des reflets pourpres. Au nez se dévoilent des arômes complexes de fruits des bois mûrs, tels que cerises et mûres, accompagnés de nuances épicées et de légères notes de violette. En bouche, il est structuré et doux, avec des tanins bien intégrés et une élégante persistance évoquant des senteurs de prune et de poivre noir.
L'affinage en fûts de chêne contribue à apporter équilibre et finesse, exhaltant les particularités du territoire. Excellent en accompagnement de plats de gibier, rôtis et fromages affinés, c’est un vin idéal pour ceux qui souhaitent découvrir la richesse des montagnes haut-adriatiques.