Lagrein Alto Adige DOC - Granat - Franz Gojer 2023
Format: 75 cl
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Franz Gojer |
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Lagrein Alto Adige DOC |
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Lagrein |
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2023 |
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13.0% |
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75 cl |
| Fruits des bois, épices, notes florales | |
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Fermentation en acier, macération sur les peaux |
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Trentin-Haut-Adige |
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Haut-Adige |
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Italie |
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Vin rouge |
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6-12 mois |
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Fûts de chêne |
| Rouge rubis intense | |
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16-18°C |
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À consommer dans les 5-7 ans |
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Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Le Lagrein Alto Adige DOC Granat de Franz Gojer naît au cœur de l’Alto Adige, une région renommée pour sa vocation viticole exceptionnelle et ses microclimats uniques. Ce rouge, élaboré exclusivement à partir du cépage Lagrein, se distingue par sa profondeur et sa complexité. L’élevage, soigneusement réalisé, permet de mettre en valeur la structure et l’élégance typiques de ce cépage autochtone, offrant au vin des arômes intenses de fruits des bois mûrs, des notes épicées et une légère touche minérale rappelant le terroir montagnard. En bouche, il se présente avec fermeté, des tanins souples et une bonne fraîcheur, ce qui le rend parfait pour accompagner des plats riches tels que le gibier, les viandes rouges et les fromages affinés, sublimant chaque bouchée par sa persistance enveloppante. Granat incarne la tradition œnologique de l’Alto Adige avec un caractère moderne et raffiné.