Lambrusco Amabile Grasparossa di Castelvetro DOC - Az. Agricola Villa di Corlo
Format: 75 cl
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Az. Agricola Villa di Corlo |
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Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC |
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Lambrusco Grasparossa |
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9.0% |
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75 cl |
| Fruité, floral, légèrement doux | |
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Fermentation en acier, refermentation en autoclave |
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Émilie-Romagne |
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Castelvetro, Émilie-Romagne |
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Italie |
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Vin rouge pétillant doux |
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2 mois en bouteille |
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Acier inoxydable |
| Rouge rubis | |
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10-12°C |
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Jeune, dans 1-2 ans |
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Charcuterie, premiers plats, fromages frais |
Le Lambrusco Amabile Grasparossa di Castelvetro DOC de Az. Agricola Villa di Corlo est un vin qui renferme l’essence vibrante du territoire de Modène. Obtenu à partir de raisins Grasparossa, l’un des cépages autochtones les plus caractéristiques d’Émilie-Romagne, il se présente avec une couleur rouge rubis intense et brillante. Au nez, s’ouvrent des parfums fruités de cerise, fraise et framboise, accompagnés de délicates notes florales et d’une touche épicée typique du cépage.
En bouche, sa douceur équilibrée et sa fraîcheur naturelle réveillent les sens avec une agréable fraîcheur et une légère tannicité, le rendant doux et enveloppant. Le court élevage en acier préserve intacts les qualités organoleptiques fraîches et vives, mettant en valeur la territorialité du Grasparossa di Castelvetro. Parfait en accompagnement d’entrées savoureuses, de charcuteries et de plats de la tradition émilienne, il est un compagnon idéal pour des moments de convivialité et de joie.