Lambrusco Amabile IGT - Magnum - Terre Forti

Terre Forti

Lambrusco 100% · Lambrusco Emile IGT Amabile Frizzante · 150 cl

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Informations techniques
Producteur Terre Forti
Nom Lambrusco Emile IGT Amabile Frizzante
Variété Lambrusco 100%
Gradation 8.0%
Format 150 cl
Profil aromatique Intense, fruité et levuré, bouquet équilibré
Méthode de vinification Égrappage, macération 8 jours, fermentation inox, refermentation 15 jours
Région Émilie-Romagne
Zone de production Plaines et collines, 0-150 m
Pays Italie
Taper Vin rouge frizzant doux IGT
Vieillissement Élevage en cuve inox jusqu'à 3 mois
Couleur Rouge rubis brillant
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À boire jeune, bien frais; tout au repas
Accompagnement Fruits de mer, fromages, légumes grillés
Ce Lambrusco Amabile IGT au format magnum de Terre Forti présente un profil aromatique agréablement tourné vers la douceur, avec des arômes de fruits rouges mûrs et une légère note florale qui se pose sur un fond de douceur mesurée. En bouche il est rond et accessible, avec des tanins contenus et une fraîcheur qui évite les excès. Le format magnum met en valeur la convivialité du vin, adapté aux tables partagées et aux moments informels.

Il se prête à des accords simples et polyvalents : antipasti régionaux, charcuteries et fromages à pâte molle trouvent un bon équilibre avec sa douceur, tout comme les desserts à base de fruits frais. Il est préférable de le servir frais, de préférence dans des verres larges pour mieux apprécier ses arômes, et il s'intègre bien aux moments conviviaux comme les apéritifs prolongés ou les dîners informels. Pour qui cherche un vin de consommation immédiate au caractère doux, cette version magnum offre une lecture plaisante et accessible.
Le domaine

Terre Forti

Découvrez l'histoire et les vins de Terre Forti.

Marque vinicole du Gruppo Caviro qui regroupe une gamme commerciale de vins produits dans différentes régions italiennes, orientée vers une offre étendue et un bon rapport qualité/prix, distribuée à l'échelle nationale et internationale.
Pays: Italia
Cépages: Trebbiano, Montepulciano, Sangiovese, Canaiolo, Merlot, Nero d'Avola, Pinot Grigio, Grecanico, Chardonnay
Marque du Groupe Caviro avec l'offre 'Radici d'Italia'. Une large gamme de vins, du nord au sud, axée sur l'accessibilité commerciale. Production basée sur un réseau de coopérateurs et des approvisionnements multi-régionaux. Exemples d'étiquettes documentées: Nero d'Avola, Trebbiano et Montepulciano, Pinot Grigio delle Venezie.
Histoire du domaine
Terre Forti est née en tant que marque liée au Gruppo Caviro: elle a d'abord été utilisée comme marque d'appoint lors de l'extension des approvisionnements, quand il était nécessaire de retirer le nom du cépage des emballages, puis elle est devenue une gamme autonome au sein de l'offre du groupe coopératif. Au fil du temps, le réseau d'approvisionnement a été étendu à diverses régions d'Italie, intégrant des vins de territoires différents en une collection unique.
Philosophie de production
Mettre en valeur les 'racines' territoriales italiennes en proposant des vins expressifs des différents terroirs tout en restant accessibles dans une gamme commerciale. La ligne s'inscrit dans la structure coopérative et industrielle de Caviro, en veillant aux standards et aux pratiques de production et de distribution à grande échelle.
Terroir et vignobles
Vins élaborés à partir de raisins issus de différentes régions italiennes: exemples documentés incluent la Sicile, les Abruzzes, l'Émilie-Romagne / la Romagne et les zones des Venezie.