Corte Manzini

Lambrusco Grasparossa Amabile DOC - Corte Manzini 2019

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15,66 €

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Informations techniques
PRODUCTEUR Corte Manzini
NOM DOC
VARIÉTÉ Lambrusco Grasparossa 100%
VINTAGE 2019
GRADATION 9.0%
FORMAT 75 cl
TAPER Rouge pétillant
RÉGION Emilia Romagna
ZONE DE PRODUCTION Ca' di Sola di Castelvetro (MO)
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Gâteaux

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile" de Corte Manzini est certainement l'un des vins les plus importants produits par l'entreprise.


Le vin comme Lambrusco, est un vin rouge, qui se caractérise par son profil organoleptique caractéristique et particulier. Il est produit à partir de raisins Lambrusco Grasparossa dans le cadre des types envisagés par l'appellation Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC.


Ce label se caractérise par une juste teneur en sucre et en alcool et une bonne acidité fixe, ce qui permet de sublimer les arômes et de les conserver dans le temps.

Un vin effervescent légèrement liquoreux vinifié selon la Méthode dite Charmat, dans un autoclave qui maintient un certain sucre résiduel.

Le nez révèle des notes douces de fruits rouges, de confiture de baies sauvages et d'épices.

En bouche, il est légèrement sucré, agréablement frais, doux et velouté, avec des notes fruitées de prune et de violette, pour une finale enrichie en sucre résiduel.

En fin de repas, le doux Lambrusco Grasparossa se marie bien avec les pâtisseries et les gâteaux secs.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Servir à:

10-13°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 2 à 5 ans

Zone de production


Emilia Romagna


Producteur: Corte Manzini

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Remerciements officiels

Expert Décerner Description An

Customer Reviews

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Daniele F.
Soddisfatto

Noi lo beviamo anche in estate leggermente fresco è molto soddisfacente, sito molto buono con ottime offerte

L
Luigi
Mi ha sorpreso

Abbiamo da sempre bevuto vini dolci frizzanti e devo dire che questo rosso mi ha stupito

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Daniele F.
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Luigi
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Abbiamo da sempre bevuto vini dolci frizzanti e devo dire che questo rosso mi ha stupito