Langhe DOC Monsordo Rosso - Ceretto 2023
Format: 75 cl
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Producteur
|
Ceretto |
Nom
|
Langhe DOC Monsordo Rosso |
Variété
|
Nebbiolo, Barbera, Dolcetto |
Vintage
|
2023 |
Gradation
|
14.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes florales |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, macération sur les peaux |
Région
|
Piémont |
Zone de production
|
Langhe |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
12 mois |
Type de fût
|
Fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge rubis |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 3 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, fromages affinés |
Le Langhe DOC Monsordo Rosso, produit par la renommée cave Ceretto, représente un exemplaire fascinant de vin rouge provenant de la prestigieuse zone des Langhe, au cœur du Piémont. Ce vin se distingue par son approche moderne et équilibrée, caractérisée par un mélange de raisins provenant des meilleurs vignobles de la famille Ceretto.
Le blend de 2023 est composé principalement de raisins Nebbiolo, Merlot et Cabernet Sauvignon, qui ensemble créent un profil aromatique riche et complexe. Au nez, le Monsordo Rosso offre de délicieuses notes de fruits rouges mûrs, d’épices douces et une légère touche de vanille, résultat d’un vieillissement soigneux en barriques de chêne. En bouche, le vin se présente velouté et plein, avec des tanins doux et bien intégrés qui mènent à une finale longue et agréablement persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge élaborés, des fromages affinés et des plats riches en saveurs intenses. La polyvalence du Langhe DOC Monsordo Rosso le rend parfait aussi pour des occasions spéciales, garantissant une expérience de dégustation inoubliable.
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