Langhe DOC Monsordo Rosso - Ceretto 2023

Name: Langhe DOC Monsordo Rosso - Ceretto
Brand: Ceretto
SKU: CER-047
Price: 26.54 EUR
Availability: InStock

Ceretto

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Ceretto
Nom	Langhe DOC Monsordo Rosso
Variété	Nebbiolo, Barbera, Dolcetto
Vintage	2023
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, épices, notes florales
Méthode de vinification	Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région	Piémont
Zone de production	Langhe
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	12 mois
Type de fût	Fûts de chêne
Couleur	Rouge rubis
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 3 ans
Accompagnement	Viandes rouges, fromages affinés

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Descrizione

Le Langhe DOC Monsordo Rosso, produit par la renommée cave Ceretto, représente un exemplaire fascinant de vin rouge provenant de la prestigieuse zone des Langhe, au cœur du Piémont. Ce vin se distingue par son approche moderne et équilibrée, caractérisée par un mélange de raisins provenant des meilleurs vignobles de la famille Ceretto.

Le blend de 2023 est composé principalement de raisins Nebbiolo, Merlot et Cabernet Sauvignon, qui ensemble créent un profil aromatique riche et complexe. Au nez, le Monsordo Rosso offre de délicieuses notes de fruits rouges mûrs, d’épices douces et une légère touche de vanille, résultat d’un vieillissement soigneux en barriques de chêne. En bouche, le vin se présente velouté et plein, avec des tanins doux et bien intégrés qui mènent à une finale longue et agréablement persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge élaborés, des fromages affinés et des plats riches en saveurs intenses. La polyvalence du Langhe DOC Monsordo Rosso le rend parfait aussi pour des occasions spéciales, garantissant une expérience de dégustation inoubliable.

Le domaine

Ceretto – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Ceretto.

Maison viticole piémontaise située à Alba, produisant des vins des Langhe (Barolo, Barbaresco, Nebbiolo) et des vins blancs typiques comme l'Arneis. Entreprise familiale également reconnue pour ses initiatives culturelles et gastronomiques.

Région: Piemonte

Pays: Italia

Fondation: 1937

Cépages: Nebbiolo, Arneis, Barbera, Dolcetto, Moscato

Domaine familial avec une production historique dans les Langhe. Présence de plusieurs caves/domaines Conversion vers l'agriculture biologique et la durabilité Approche à la cave axée sur une intervention minimale Engagement dans des projets culturels et gastronomiques

Voir tous les vins de Ceretto Le domaine Ceretto

Histoire du domaine

Domaine familial dont les racines remontent aux années 1930; l'activité commerciale et de vinification est née avec Riccardo Ceretto et s'est développée avec ses fils Bruno et Marcello, qui, dans les années 1960, ont commencé à acquérir des vignobles et à miser sur le lien avec le territoire. La continuité générationnelle a permis de moderniser les pratiques agricoles et la cave tout en maintenant l'attention portée au terroir.

Philosophie de production

Orientation vers une intervention minimale et le respect du territoire: conversion des vignobles aux pratiques biologiques et réduction des interventions œnologiques. Valorisation du territoire et intégration à des projets culturels et gastronomiques.

Terroir et vignobles

Langhe, Alba et environs du Piémont; la société gère plusieurs caves et domaines liés à des crus spécifiques des Langhe et produit également du Muscat dans les zones du Roero/Santo Stefano.