Langhe DOC Monsordo Rosso - Magnum - Ceretto 2023

Name: Langhe DOC Monsordo Rosso - Magnum - Ceretto
Brand: Ceretto
SKU: CER-048
Price: 51.24 EUR
Availability: OutOfStock

Ceretto

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Format: 150 cl

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Informations techniques

Producteur	Ceretto
Nom	Langhe DOC Monsordo Rosso
Variété	Nebbiolo, Barbera, Dolcetto
Vintage	2023
Gradation	14.5%
Format	150 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, épices, notes florales
Méthode de vinification	Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région	Piémont
Zone de production	Langhe
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	12 mois
Type de fût	Fûts de chêne
Couleur	Rouge rubis intense
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	Dans les 5-7 ans
Accompagnement	Viandes rouges, fromages affinés, plats savoureux

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Descrizione

Le Langhe DOC Monsordo Rosso - Magnum de la prestigieuse cave Ceretto représente une sublime expression du terroir du Piémont. Ce vin est le fruit d'une sélection méticuleuse de raisins Nebbiolo, Merlot et Cabernet Sauvignon, qui confèrent une structure complexe et harmonieuse. De couleur rouge rubis intense, il s'ouvre au nez avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices et une légère touche de vanille, due au vieillissement en barriques de chêne français.

Au palais, le Monsordo Rosso offre une saveur riche et enveloppante, avec un équilibre parfait entre acidité et tanins doux, qui promettent une excellente évolution dans le temps. La texture veloutée et la longue persistance aromatique en font un compagnon idéal pour les plats riches en viande rouge, gibier et fromages affinés.

L'édition en format Magnum est particulièrement adaptée aux occasions spéciales, permettant une maturation plus lente et raffinée. Un véritable joyau œnologique qui met en lumière la maîtrise et la passion du producteur Ceretto dans la création de vins qui racontent l'histoire et la tradition de leur terre.

Le domaine

Ceretto – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Ceretto.

Maison viticole piémontaise située à Alba, produisant des vins des Langhe (Barolo, Barbaresco, Nebbiolo) et des vins blancs typiques comme l'Arneis. Entreprise familiale également reconnue pour ses initiatives culturelles et gastronomiques.

Région: Piemonte

Pays: Italia

Fondation: 1937

Cépages: Nebbiolo, Arneis, Barbera, Dolcetto, Moscato

Domaine familial avec une production historique dans les Langhe. Présence de plusieurs caves/domaines Conversion vers l'agriculture biologique et la durabilité Approche à la cave axée sur une intervention minimale Engagement dans des projets culturels et gastronomiques

Voir tous les vins de Ceretto Le domaine Ceretto

Histoire du domaine

Domaine familial dont les racines remontent aux années 1930; l'activité commerciale et de vinification est née avec Riccardo Ceretto et s'est développée avec ses fils Bruno et Marcello, qui, dans les années 1960, ont commencé à acquérir des vignobles et à miser sur le lien avec le territoire. La continuité générationnelle a permis de moderniser les pratiques agricoles et la cave tout en maintenant l'attention portée au terroir.

Philosophie de production

Orientation vers une intervention minimale et le respect du territoire: conversion des vignobles aux pratiques biologiques et réduction des interventions œnologiques. Valorisation du territoire et intégration à des projets culturels et gastronomiques.

Terroir et vignobles

Langhe, Alba et environs du Piémont; la société gère plusieurs caves et domaines liés à des crus spécifiques des Langhe et produit également du Muscat dans les zones du Roero/Santo Stefano.