Langhe DOC Rosso Roccia - Roberta Valletti
Langhe DOC Rosso Roccia - Roberta Valletti

Langhe DOC Rosso Roccia - Roberta Valletti 2021

Roberta Valletti
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Format: 75 cl

-31%
17,39 €


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Informations techniques
Producteur Roberta Valletti
Vintage 2021
Gradation 14.5%
Format 75 cl

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Langhe DOC Rosso Roccia - Roberta Valletti naît au cœur des Langhe, une région réputée pour ses collines pittoresques et son climat idéal pour la viticulture. Ce vin, principalement élaboré à partir de cépages autochtones tels que le Nebbiolo, le Dolcetto ou la Barbera, exprime avec grâce la richesse du terroir des Langhe. Après une fermentation traditionnelle, le Rosso Roccia vieillît pendant une période ajustée qui en exalte les notes fruitées et épicées, équilibrant structure et finesse.

Au nez, il offre un bouquet intense de fruits rouges mûrs, accompagné de senteurs d'herbes aromatiques et de légères notes minérales rappelant la roche mère, dont il tire son nom. En bouche, il se révèle enveloppant, avec des tanins doux et une longue persistance, idéal en accompagnement de plats typiques piémontais tels que le brasato au Barolo ou les fromages affinés. Une expression authentique de la tradition et du caractère des Langhe.
Le domaine

Roberta Valletti – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Roberta Valletti.

Petit domaine viticole biologique des Langhe (Novello, CN) produisant des cuvées en quantité limitée et associant à la viticulture la transformation de la noisette.
Région: Piemonte
Pays: Italia
Fondation: 2019
Cépages: Nebbiolo, Nas-cëtta, Dolcetto
Domaine certifié biologique. Production de Nas-cëtta de la commune de Novello. Langhe DOC Rosso «Roccia», élaboré à partir du cépage Dolcetto. Production limitée. Culture de noisetiers et production de produits biologiques à base de noisette.
Voir tous les vins de Roberta Valletti Le domaine Roberta Valletti
Histoire du domaine
L'activité puise ses racines dans une tradition familiale remontant au début du XXe siècle; Roberta a commencé à signer ses bouteilles en 2019, transformant les vignobles familiaux en une production sous son nom et bâtissant un projet artisanal attentif à la qualité et au terroir.
Philosophie de production
Production biologique certifiée, avec une attention artisanale portée à chaque étape. L’approche privilégie quelques vins en tirages limités pour suivre personnellement chaque phase, mettant en valeur le caractère des Langhe et la durabilité agricole.
Terroir et vignobles
Langhe — collines de la province de Cuneo, région traditionnelle du Barolo où l'on trouve également des vignobles dans des communes limitrophes telles que Piozzo, Clavesana et Dogliani.

Remerciements officiels

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