Limone 70cl - Astucciato - Mazzetti

Mazzetti

Format: 70 cl

-16%
Prix recommandé: 27,27 €
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Informations techniques
Producteur Mazzetti
Taper Liqueur
Profil aromatique Frais, agrumé, doux
Ingrédients Citrons, alcool, sucre, eau
Format 70 cl
Gradation 30.0%
Méthode de distillation Infusion et distillation
Couleur Jaune paille
Consommation Digestif, à servir froid ou avec des glaçons
S'ouvre sur des notes d'écorce fraîche et de zestes vifs, sans être piquant. Au nez, on perçoit une agréable intensité d'agrumes accompagnée d'une pointe de douceur qui en adoucit les contours ; en bouche, la dégustation est limpide, ronde et bien équilibrée entre acidité et douceur. La texture est fraîche et fluide, avec une persistance qui rappelle l'écorce plutôt que les arômes confits, rendant le profil globalement agréable et non écœurant.

Conditionné en étui, il se prête aussi bien à la dégustation pure, de préférence bien frais, qu'en tant qu'ingrédient pour des cocktails demandant une note d'agrumes pétillante. Il accompagne naturellement les desserts à base de crème ou les tartes au citron, mais tient bien aussi avec un dessert à base de fruits frais. Le format est pratique et le packaging en fait une idée cadeau sans fioritures : une liqueur simple, lisible et efficace, conçue pour ceux qui recherchent fraîcheur et clarté dans le verre.
Distillerie

Mazzetti

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Mazzetti.

Entreprise historique piémontaise basée à Altavilla Monferrato (AL), active dans la production de grappa, d'eaux-de-vie, de brandy et d'une vaste gamme de liqueurs, d'amari (liqueurs amères italiennes) et de spiritueux modernes (gin, whisky). Fondée au XIXe siècle, elle allie la tradition de la distillation de marc à des expérimentations d'affinement en fûts spéciaux.
grappa mono-cépage grappas vieillies grappa cask-finish (sherry, bourbon, vermouth) eaux-de-vie de vin / brandy vieilli amari et liqueurs amères amaretto et liqueurs douces gin whisky italien
Pays Italie
Région Piémont
Fondation 1846

Distillation

Alambics de cuivre chauffés à la vapeur avec méthode discontinue ; distillation traditionnelle pour eaux-de-vie et brandy (méthodes décrites dans les documents de l'entreprise).

Vieillissement

Vieillissement en fûts et barriques ; pratiques de finishing en fûts ayant contenu sherry, bourbon, vermouth et autres bois sélectionnés ; cave de vieillissement interne pour des affinements pluriannuels.

Matières premières

marc (pour grappa) vin/raisins (pour eaux-de-vie/brandy)

Produits représentatifs

1587 Brachetto Sherry Cask Finish 50cl - Mazzetti 1786 Moscato Vermouth Cask Finish 50cl - Mazzetti 1789 Barolo Bourbon Cask Finish 50cl - Mazzetti 1820/21 Moscato Porto Cask Finish 50cl - Mazzetti Amaretto 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti Amaretto 70cl - Astucciato - Mazzetti Amaretto 70cl - Mazzetti Amaro Forte 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti Amaro Forte 70cl - Astucciato - Mazzetti Amaro Forte 70cl - Mazzetti

Remerciements officiels

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