Liquore al Rum 70cl - Crema Vanille&Bourbon - Riviere Du Mat
Riviere Du MatLiqueur · 70 cl · 17.0% vol · Doux, vanille, notes de bourbon
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| Riviere Du Mat | |
| Liqueur | |
| Doux, vanille, notes de bourbon | |
| Rhum, crème, vanille, bourbon | |
| 70 cl | |
| 17.0% | |
| Crème claire | |
| À servir froid, dessert |
Elle se prête à être dégustée pure, sur des glaçons, ou versée dans le café pour une touche crémeuse et aromatique ; elle accompagne également très bien les desserts à base de chocolat, les pâtisseries sèches ou la glace à la vanille. En mixologie, elle apporte de la structure aux cocktails simples, tandis qu'en cuisine elle peut ajouter de la profondeur aux crèmes et aux sauces sucrées. À servir fraîche et à conserver à l'abri de la lumière pour préserver intact son profil aromatique.
Rivière du Mât
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Rivière du Mât.
Distillation
Distillation en colonnes multi-étages à plateaux (column still) pour extraire l'alcool et les composés aromatiques ; processus décrit comme conforme à l'IGP Rhum de La Réunion.
Vieillissement
Vieillissement en chais tropicaux sur l'île, avec assemblages et finitions dans différents types de fûts ; certaines cuvées bénéficient de finitions en fûts ayant contenu d'autres vins ou spiritueux.