Liquore Pastis 2016 70cl - Chateau des Creissauds

Le Liquore Pastis 2016 du Chateau des Creissauds est une expression raffinée de la tradition provençale, distillée avec soin pour mettre en valeur les précieuses notes d'anis et de réglisse typiques de cette boisson. Issu d'un terroir riche en herbes aromatiques méditerranéennes, ce pastis se distingue par l'équilibre entre fraîcheur et profondeur aromatique. L'affinage, attentif et lent, permet aux arômes épicés et balsamiques de se développer pleinement, offrant une expérience gustative complexe et à la fois douce.

Au nez, émergent des fragrances d'anis étoilé, de fenouil sauvage et une légère touche d'herbes aromatiques, tandis qu'en bouche il se révèle enveloppant et persistant, avec une arrière-saveur légèrement douce et épicée. Excellent en apéritif dilué avec de l'eau fraîche, il accompagne agréablement les entrées méditerranéennes et les plats de poisson, rehaussant les notes gustatives avec son aromatique unique. Un incontournable pour ceux qui aiment le caractère authentique du sud de la France.