Lugana DOC - I Frati - Mathusalem - Astucciato - Cà dei Frati
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Cà dei Frati
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Format: 600 cl

-22%
202,83 €
Prix recommandé: 258,41 €
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Informations techniques
Producteur Cà dei Frati
Nom Lugana DOC
Variété Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Gradation 13.0%
Format 600 cl
Profil aromatique Frais, floral, fruits blancs, notes minérales
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Lombardie
Zone de production Lac de Garde, province de Brescia
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Court, principalement en acier
Type de fût Acier
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer jeune, dans les 2-3 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, entrées légères

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Le Lugana DOC Mathusalem de Cà dei Frati représente l’excellence du territoire lacustre lombard, produit sur les rives du Lac de Garde, où le climat doux favorise une maturation parfaite du cépage Turbiana. Ce vin blanc se distingue par sa structure enveloppante et l’harmonie équilibrée entre acidité et douceur, fruit d’un affinage savant qui en sublime la complexité organoleptique.

Au verre, il se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, tandis qu’au nez il dégage des arômes intenses d’amande, de fleurs blanches et des notes minérales typiques du terroir argilo-calcaire de la région. En bouche, il est élégant, avec une longue persistance et une légère finale fruitée qui invite à une nouvelle gorgée.

Parfait pour accompagner des plats de poisson délicats ou des crustacés, le Mathusalem est un vin au caractère raffiné, idéal également comme cadeau précieux grâce à son exclusif astuccio.
Le domaine

Cà dei Frati – Domaine en Lombardia

Découvrez l'histoire et les vins de Cà dei Frati.

Exploitation agricole et cave historique de Lugana (Lugana di Sirmione, BS) dirigée par la famille Dal Cero, surtout réputée pour le Lugana élaboré à partir du cépage autochtone Turbiana et pour quelques cuvées de Valpolicella, ainsi que pour l'huile et les distillats.
Région: Lombardia
Pays: Italia
Fondation: 1939
Cépages: Turbiana (Trebbiano di Lugana), Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta
Étiquette emblématique: Lugana 'I Frati' 100 % Turbiana Production d'Amarone della Valpolicella 'Pietro Dal Cero' Domaine historique de la famille Dal Cero Boutique sur place et possibilité de visites guidées / tours Production également d'huile d'olive extra vierge et de spiritueux.
Voir tous les vins de Cà dei Frati Le domaine Cà dei Frati
Histoire du domaine
La propriété est documentée depuis 1782 et le parcours actuel du domaine prend forme lorsque Felice Dal Cero s'installe à Lugana di Sirmione en 1939. La famille Dal Cero a progressivement mis en bouteille et promu le Lugana; en 1969, Pietro Dal Cero a participé à la naissance de l'appellation en mettant en bouteille la première étiquette. Aujourd'hui, le domaine est géré par les générations suivantes de la famille, qui poursuivent la production et les activités liées au territoire.
Philosophie de production
Travaux soignés à la vigne et en cave, avec des vinifications séparées par parcelle afin de saisir les différentes expressions du terroir. Le domaine déclare respecter la matière première, appliquer des techniques modernes et mener un élevage étudié pour obtenir des vins intègres et de longue garde.
Terroir et vignobles
Les principaux vignobles sont concentrés dans la zone de Lugana di Sirmione et dans les environs de la torre di San Martino della Battaglia, sur le lac de Garde; au début des années 2000, le domaine a en outre acquis environ 11 hectares en Valpolicella, où est produit l'Amarone 'Pietro Dal Cero'.

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