Lugana Riserva DOC - Le Fornaci - Tommasi 2021

Découvrez la noblesse et l'élégance du Lugana Riserva DOC - Le Fornaci, produit des terres renommées de Tommasi, une famille de vignerons avec de profondes racines dans la tradition vitivinicole italienne. Ce vin se distingue par sa combinaison extraordinaire de tradition et d'innovation, en faisant un exemplaire de prestige parmi les blancs de la région du lac de Garde.

Provenant des rives sud du lac de Garde, le Lugana Riserva est le fruit d'une sélection méticuleuse de raisins Turbiana. Cette variété autochtone, appréciée pour sa capacité à refléter intensément les particularités du terroir lacustre, confère au vin un profil aromatique distinctif et une structure complexe. Après la vendange, le vin mûrit en acier pour préserver la fraîcheur et l'aromaticité propres aux raisins, suivi d'un affinage supplémentaire en bouteille qui révèle ses traits mûrs et complexes.

En dégustation, le Lugana Riserva DOC - Le Fornaci se présente avec une teinte jaune paille intense aux reflets dorés. Au nez, des notes vibrantes de fruits mûrs comme la pêche et l'abricot émergent, enrichies de nuances d'amande et de délicates touches florales. L’entrée en bouche est douce et enveloppante, avec une belle acidité qui équilibre la richesse aromatique, menant à une finale persistante et élégante.

Ce vin se marie divinement avec des plats à base de poisson, des crustacés et des préparations riches en herbes aromatiques, ainsi qu'avec des fromages à pâte molle. Il est également idéal en tant qu'apéritif de classe pour commencer un repas de célébration. Chaque gorgée de ce Lugana Riserva DOC est un hommage aux traditions vinicoles d'un territoire unique, offrant une expérience sensorielle qui reste gravée dans la mémoire.