Malbec Reserva - Altos Las Hormigas 2021
Format: 75 cl
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Altos Las Hormigas |
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Malbec Reserva |
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Malbec |
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2021 |
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13.5% |
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75 cl |
| Fruits rouges, épices, notes de vanille | |
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Fermentation en acier, macération prolongée |
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Mendoza |
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Vallée de Uco |
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Argentine |
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Vin rouge |
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12 mois |
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Fûts de chêne français |
| Rouge rubis intense | |
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16-18°C |
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Dans les 5-7 ans |
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Viandes rouges, fromages affinés |
Le Malbec Reserva de Altos Las Hormigas naît au cœur de la région de Mendoza, l'une des zones les plus propices d'Argentine pour le cépage Malbec. Les raisins, récoltés à la main dans des vignobles situés en haute altitude, reflètent l'importante amplitude thermique et le terroir riche en minéraux, conférant au vin une structure intense et un caractère élégant.
L’élevage en fûts de chêne français pendant environ 12 mois offre au Malbec Reserva une complexité aromatique extraordinaire, alliant des notes de fruits noirs mûrs, comme la prune et la mûre, à des nuances délicates d'épices et de vanille. En bouche, il se révèle plein, rond et harmonieux, avec des tanins bien intégrés et une finale persistante et juteuse.
Parfait accompagné de viandes grillées, de rôtis savoureux ou de fromages affinés, ce Malbec représente l'expression authentique d'un cépage emblématique de l'Argentine, interprété avec soin et passion par Altos Las Hormigas.