Malvazija Istarska - Cantina Benvenuti
Malvazija Istarska - Cantina Benvenuti

Malvazija Istarska - Cantina Benvenuti 2025

Cantina Benvenuti
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Format: 75 cl

-20%
19,23 €


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Informations techniques
Producteur Cantina Benvenuti
Nom Malvazija Istarska
Variété Malvasia Istriana
Vintage 2025
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fleurs blanches, fruits frais, notes minérales
Méthode de vinification Fermentation à température contrôlée
Région Istrie
Pays Croatie
Taper Vin blanc
Vieillissement 6 mois sur lies fines en acier inoxydable, 1 mois en bouteille
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer dans les 2-3 ans
Accompagnement Entrées, poisson, plats légers

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La Malvazija Istarska de Cantina Benvenuti est un vin blanc emblématique de la péninsule istrienne, réputé pour exprimer au mieux le cépage Malvasia istrienne, cultivé entre les microclimats méditerranéens et les reliefs karstiques. Ce vin se caractérise par un bouquet aromatique élégant, où émergent des notes florales intenses de fleurs de sureau, suivies de senteurs fruitées de pêche blanche et d’agrumes délicats. En bouche, il se présente frais et harmonieux, avec une agréable sapidité et une structure douce qui le rend polyvalent dans l’accord gastronomique. L’élevage en acier préserve sa vivacité naturelle et son parfum intense, ce qui le rend idéal à déguster jeune. Parfait avec des entrées de la mer, des plats à base de poisson et des fromages frais, ce vin est une célébration authentique du territoire istrien, capable de transmettre un sens d’identité et de tradition à chaque gorgée.
Le domaine

Cantina Benvenuti – Domaine en Istria (Motovun / Kaldir)

Découvrez l'histoire et les vins de Cantina Benvenuti.

Domaine viticole familial situé à Kaldir (près de Motovun, en Istrie), spécialisé dans les cépages autochtones Malvazija Istarska, Teran et Muscat.
Région: Istria (Motovun / Kaldir)
Pays: Croazia
Fondation: 1946
Cépages: Malvazija Istarska (Malvasia), Teran, Muškat (Muškat Momjanski / White Muscat)
Domaine familial ancré dans la communauté de Kaldir, marqué par une forte identité territoriale. Spécialisation dans les trois principaux cépages autochtones de l'Istrie centrale: Malvazija, Teran et Muscat. Vignobles implantés sur des coteaux d'altitude sur des sols de flysch, qui apportent des notes minérales aux vins. Reconnaissances internationales documentées dans des articles et des communiqués. Offre commerciale disponible auprès de revendeurs internationaux et sur des marketplaces spécialisés.
Voir tous les vins de Cantina Benvenuti Le domaine Cantina Benvenuti
Histoire du domaine
La famille Benvenuti cultive la vigne dans la région de Motovun depuis des générations; le site officiel rapporte la découverte d'une amphore ou d'un vase ancien dans un vignoble, témoignage d'une longue tradition locale. Le domaine familial moderne remonte à la moitié du XXe siècle et la première bouteille commercialisée sous le nom Benvenuti est apparue au début des années 2000.
Philosophie de production
Mise en valeur des cépages autochtones du centre de l'Istrie, vinifications qui préservent l'expressivité du terroir et élevage en fûts peu aromatiques afin de ne pas masquer la personnalité du cépage; attention particulière aux micro‑cuvées et aux vignes d'altitude.
Terroir et vignobles
Vignobles situés dans la zone de Kaldir/Motovun, sur des sols de flysch. Certains vignobles, comme San Salvatore, s'étendent jusqu'à environ 400 mètres d'altitude; les vignobles cités comprennent des parcelles telles que Brkač, Santa Elisabetta et Kaldir.
Récompenses
La cave a reçu des reconnaissances internationales: parmi les récompenses figurent des médailles et des trophées obtenus lors de concours tels que l'International Wine Challenge et le Decanter World Wine Awards.

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Remerciements officiels

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