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 Producteur |
Pellegrino |
 Taper |
Vin liquoreux |
 Profil aromatique |
Doux, fruité, notes d'amande |
 Ingrédients |
Raisin, sucre, alcool |
 Format |
50 cl |
 Gradation |
18.0% |
 Type de fût |
Fûts en bois |
 Vieillissement |
Minimum 1 an |
 Variété |
Grillo, inzolia, catarratto |
 Couleur |
Rubis |
 Consommation |
Apéritif, dessert |
Le Marsala Pellegrino Dolce DOC Fine Rubino est un vin liquoreux qui enchante avec sa teinte intense rubis et ses reflets ambrés. Produit dans les régions côtières de la Sicile, ce Marsala est le fruit d'un savant mélange de raisins Grillo, Catarratto et Inzolia, soigneusement sélectionnés et vinifiés selon l'ancienne tradition marsalaise.
Avec un degré alcoolique d'environ 18%, il offre un bouquet aromatique riche en notes de prune, de fruits confits et de nuances de mélasse et de tabac, qui se fondent en un équilibre parfait avec des délicats arômes de vanille et de chocolat provenant du long vieillissement en fûts de chêne.
En bouche, le Marsala Pellegrino Dolce DOC Fine Rubino révèle une douceur enveloppante, équilibrée par une bonne acidité qui rehausse sa complexité aromatique et prolonge le plaisir du goût. Il s'accompagne magnifiquement avec des fromages affinés, des desserts à base de chocolat ou comme ingrédient raffiné pour la préparation de desserts riches.
Ce Marsala est parfait pour les amateurs de vins doux et structurés, désireux de découvrir le charme de l'une des plus anciennes traditions œnologiques italiennes.
Pellegrino (Cantine Pellegrino / Carlo Pellegrino & C.)
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Pellegrino (Cantine Pellegrino / Carlo Pellegrino & C.).
Vieillissement
Vieillissement en bois ; pour certaines cuvées de Marsala, la méthode Soleras est utilisée (affinage par assemblage de millésimes et maturation en fûts de bois).
Matières premières
Produits représentatifs
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