Syrah Organique IGT - Mascarin - San Valentino 2017
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Cantina San Valentino exprime un profond désir de respecter l'environnement, en prenant soin et en valorisant le territoire; c'est pourquoi tous ses vins sont le fruit de la recherche, de la qualité et de la tradition, et sont issus d'un choix biologique. Mascarin Syrah est un vin dont la fermentation est naturel en acier avec levures indigènes, et leélevage en barriques pendant 18/20 mois.
Une boisson qui dans le verre montre une couleur rouge rubis intense. Au nez, il libère et conquiert avec lesenteurs fruitées intenses de cerise, Mélangé avec des notes épicées et des notes de café. Un rouge élégant et complexe, capable de surprendre jusqu'à la dernière gorgée.
Un vin soyeux en bouche, moyennement corsé et avec une longue finale persistante à savourer. À table, compte tenu de l'acidité bien équilibrée, il est excellent en combinaison avec des plats de viandes rouges, des rôtis et des fromages d'affinage moyen.
ACCORDEZ-LE AVEC :
Informations techniques
Saint-Valentin
2017
Italie
0.75L
Toujours rouge
14%
Syrah 100 %
16 °C
IGT-Organique
18 ° C
Émilie-Romagne
Viande - Fromage
Collines de Covignano
Comment servir
Servir à:
16-18°C
Quand le boire :
Ce vin est bon tout de suite mais vous pouvez le garder 5 à 7 ans
Zone de production
Émilie-Romagne
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|
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