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- Producteur
- Domaine Piguet-Girardin
- Nom
- Meursault Village
- Variété
- Chardonnay
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruité, beurré, notes de noisette
- Méthode de vinification
- Fermentation en fûts de chêne
- Vieillissement
- 12-18 mois
- Type de fût
- Fûts de chêne français
- Couleur
- Blanc paille
- Température de service
- 10-12°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 5-8 ans
- Accompagnement
- Poisson, crustacés, fromages à pâte molle
- Région
- Bourgogne
- Pays
- France
- Zone de production
- Meursault
- Taper
- Vin blanc
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Meursault Village - Piguet Girardin
Autres questions
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Le Meursault Village de la cave Piguet Girardin est un excellent exemple d'élégance et de finesse que la Bourgogne peut offrir. Ce vin blanc, issu principalement de raisins de Chardonnay, se distingue par un bouquet aromatique riche et complexe. Des notes prédominantes de fruits à chair blanche se mêlent harmonieusement à des arômes de noisette et à de légères touches de vanille, résultat d'un vieillissement maitrisé en barrique.
Au palais, le Meursault Village présente une structure équilibrée, avec une acidité vive qui rehausse sa fraîcheur, sans dominer la riche onctuosité qui le caractérise. La longue persistance aromatique introduit des nuances minérales qui témoignent de l'unicité du terroir de Meursault.
Ce vin s'accompagne magnifiquement de plats raffinés tels que des risottos aux herbes aromatiques, du poisson en sauce ou des viandes blanches agrémentées de sauces délicates. Parfait également en apéritif, le Meursault Village de Piguet Girardin représente un choix sophistiqué pour les amateurs de vins blancs de haute qualité. Étant produit en quantités limitées, chaque gorgée est une expérience unique et précieuse.
Le domaine
Domaine Piguet-Girardin
Borgogna (Côte de Beaune)FranciaDepuis 1985
- Cépages
- Chardonnay, Pinot Noir
- Située à Auxey‑Duresses, à environ 7 km de Beaune.
- Environ 18 appellations cultivées sur ~12 hectares de la Côte de Beaune.
- Famille fondée par l’union d’Anne‑Marie Girardin et de Dominique Piguet.
- Vendange manuelle et double sélection
- Élevage en barriques avec des pourcentages variables de bois neuf.