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| Montebello | |
| Armagnac | |
| Fruité, épicé, vanille, bois | |
| Raisin | |
| 70 cl | |
| 42.0% | |
| Francia | |
| Chêne français | |
| 8 ans | |
| Distillation en alambic continu ou discontinu | |
| 1 ou 2 | |
| À froid | |
| Ambre | |
| À température ambiante, seul ou avec dessert |
Dans le verre, le Montebello Vieux 8 ans Millésimé se présente avec une couleur dorée intense et brillante, témoignant du long repos en fût. Au nez, il offre un bouquet complexe et enveloppant, avec des notes dominantes de vanille, de caramel et d'épices légères, enrichies par un arrière-plan de fruits mûrs et de légers accents de bois grillé.
En bouche, la complexité s'amplifie : il est velouté et riche, avec une structure équilibrée qui apporte au goût des notes persistantes de miel, de noix de muscade et une légère trace de chocolat amer. La finesse des éléments boisés se combine harmonieusement avec la douceur naturelle du rhum, offrant une finale longue et agréablement chaleureuse.
Ce Montebello Vieux 8 ans Millésimé 2007 est non seulement un distillat à savourer lors d'occasions spéciales, mais aussi un excellent représentant du savoir-faire de la Guadeloupe. Il est idéal à servir pur, de préférence à température ambiante ou légèrement refroidi, pour en apprécier toutes les nuances. Un véritable must pour les amateurs de rhum fin et les expériences sensorielles uniques.
Montebello
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Montebello.
Distillation
Distillation en colonne pour les expressions agricoles (column still).
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne (ex‑Bourbon et ex‑Cognac) ; certaines expressions sont proposées en 'brut de fût' (mise en bouteille à la force du fût). Les fûts sont parfois placés dans des conteneurs métalliques pour favoriser l'extraction aromatique en climat tropical, selon des pratiques locales.