Montebuono - Lino Maga
Montebuono - Lino Maga

Montebuono - Lino Maga 2019

Lino Maga
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Croatina, Uva Rara, Ughetta, Barbera · Provincia di Pavia IGT · 75 cl · 2019

-21%
91,45 €
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Informations techniques
Producteur Lino Maga
Nom Provincia di Pavia IGT
Variété Croatina, Uva Rara, Ughetta, Barbera
Vintage 2019
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, poivre noir, notes terreuses, réglisse
Méthode de vinification Fermentation spontanée; macération 7–9 jours; levures indigènes
Région Lombardie
Zone de production Vignoble Montebuono, Broni (Oltrepò Pavese)
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 7–8 mois sur lies fines en grandes pièces
Type de fût Grandes pièces de chêne (usées)
Couleur Rouge rubis, nuances grenat
Température de service 14–18°C
Accompagnement Charcuterie, fromages, pâtes, viandes rouges

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Montebuono de Lino Maga est un vin rouge qui se présente avec un profil mesuré et se distingue par sa convivialité au quotidien. De couleur rubis intense, il offre un bouquet évoquant fruits rouges et notes d'épices délicates, sans excès. En bouche il montre un équilibre entre matière et fraîcheur, avec des tanins présents mais lissés; la structure suffit à soutenir la dégustation sans en dominer la buvabilité. L'approche sensorielle est directe et sincère, adaptée à ceux qui recherchent un rouge polyvalent et pas trop complexe.

Il s'accorde bien avec des plats simples, comme des viandes blanches saporées, des charcuteries et des fromages à pâte demi-molle, et supporte également des préparations plus consistantes en portions modérées. Température de service conseillée autour de 16-18 °C et un verre large favorisant l'aération; si souhaité, courte ouverture en carafe pour respirer. C'est un vin pensé pour l'usage quotidien et les moments conviviaux, laissant de la place aux préférences personnelles dans les accords.
Le domaine

Azienda Agricola Barbacarlo (Lino Maga) – Domaine en Lombardie (Oltrepò Pavese, province de Pavie)

Découvrez l'histoire et les vins de Azienda Agricola Barbacarlo (Lino Maga).

Azienda Agricola Barbacarlo (Lino Maga) — domaine historique de l’Oltrepò Pavese (Broni), producteur des crus Barbacarlo et Montebuono. Vins rouges issus de cépages locaux, vinification traditionnelle et production limitée.
Région: Lombardie (Oltrepò Pavese, province de Pavie)
Pays: Italie
Voir tous les vins de Azienda Agricola Barbacarlo (Lino Maga) Le domaine Azienda Agricola Barbacarlo (Lino Maga)
Histoire du domaine
La famille Maga cultive les vignes autour de Broni depuis 1886. Lino Maga était la figure la plus connue du domaine et a fait la réputation des vins (notamment Barbacarlo). Lino Maga est décédé le 2 janvier 2022. Le domaine est réputé pour ses productions très limitées (moins de 10 000 bouteilles/an) et pour ses deux crus historiques Barbacarlo et Montebuono.
Philosophie de production
Approche traditionnelle et peu interventionniste : vendange à la main, fermentations spontanées avec levures indigènes, macérations et élevage en grandes pièces/foudres et vieux fûts ; vins souvent non collés et non filtrés ; interventions œnologiques minimales (usage limité de SO2). Travail en vigne à faible impact chimique.
Terroir et vignobles
Collines de l’Oltrepò Pavese (commune de Broni et environs, province de Pavie) : sols tufacés/caillouteux, pentes raides et expositions ensoleillées (sud/sud‑ouest). Vieilles vignes sur les crus historiques (Barbacarlo, Montebuono).

Remerciements officiels

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