Montepulciano d'Abruzzo DOCG - Riserva - Savini

Le Montepulciano d’Abruzzo DOCG Riserva de Savini est un vin rouge qui incarne l’essence des Abruzzes, une région renommée pour sa nature fascinante et ses anciennes traditions vinicoles. Ce vin se distingue par sa structure complexe et sa vigueur, étant une Riserva qui a bénéficié d’un affinage prolongé.

Produit exclusivement à partir de raisins Montepulciano, cultivés sur les sols argileux et calcaires des collines abruzzaises, ce vin est le résultat d’une sélection méticuleuse des meilleurs raisins. Après la vendange, les raisins subissent une fermentation contrôlée, suivie d’un vieillissement d’au moins 24 mois en fûts de chêne, qui affine encore plus son caractère.

Le Montepulciano d’Abruzzo DOCG Riserva de Savini présente une couleur rouge rubis profonde avec des reflets grenat qui s’intensifient avec le vieillissement. Au nez, il offre un bouquet riche et persistant, avec des notes de fruits rouges mûrs, d’épices douces, de vanille et une légère touche de tabac. En bouche, il se distingue par sa structure excellente et son équilibre, avec des tanins bien intégrés et une longue persistance aromatique qui évoque les sensations olfactives.

Ce vin s’accompagne splendidement de plats robustes de la cuisine italienne, comme des rôtis de viande, du gibier et des fromages affiné. Il est également idéal comme vin de méditation, à savourer lors de soirées tranquilles devant la cheminée. Sa complexité et son élégance en font un excellent choix pour les amateurs de vins robustes et structurés, promettant une expérience gustative riche et satisfaisante.

Pour profiter pleinement de ses qualités, il est conseillé d’ouvrir la bouteille au moins une heure avant la consommation et de le servir à une température de 18-20°C.