Francois Chidaine

Montlouis-sur-Loire Les Tuffeaux Tendre - Francois Chidaine

()
Lire le descriptif

Format: 75 cl

-16%


Prix recommandé: 46,57 €
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
Plus d'informations

TVA et Taxes incl.


Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

📦 Prix Carton (-8%): Valable pour 6 bouteilles ou multiples 35,81 € Vous économisez 18,68 € sur 6 bouteilles

Pour l’achat de 6 bouteilles (ou multiples), le Prix Carton (-8%) s’applique.

Le prix indiqué est toujours exprimé par bouteille. L’avantage est appliqué automatiquement dans le Panier.

Disponible sur commande (2 à 5 jours ouvrés).
Le produit est commandé spécialement pour vous et expédié sous 2 à 5 jours ouvrés. De cette façon, vous avez accès à une gamme de produits beaucoup plus large et mise à jour.

Transaction sécurisée Nous nous engageons à protéger vos données et votre vie privée. Notre système de protection des paiements crypte vos données pendant la transmission. Nous ne divulguons pas les détails de votre carte de crédit à des vendeurs tiers et ne revendons pas vos données personnelles à des tiers.
Plus d'informations

Sécurité d'expédition >

  • Protection contre les dommages/pertes
  • Garantie de qualité
  • Expédition suivie
  • Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)
Informations techniques
Producteur Francois Chidaine
Nom Montlouis-sur-Loire
Variété Chenin Blanc
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, floral, notes minérales
Méthode de vinification Fermentation en acier inoxydable, élevage sur lies
Région Loire
Zone de production Montlouis-sur-Loire
Pays France
Taper Blanc
Vieillissement Quelques mois
Type de fût Demi-muids de 600L
Couleur Blanc paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Poisson, fromages frais, plats légers

Le Montlouis-sur-Loire Les Tuffeaux Tendre de Francois Chidaine est un vin blanc qui enchante par son élégance et sa complexité. Provenant de la Vallée de la Loire en France, ce vin est produit exclusivement avec les raisins Chenin Blanc, connus pour leur capacité à refléter magnifiquement le terroir et à produire des vins d'une grande intensité aromatique.

De couleur jaune paille avec des reflets brillants, il offre au nez un bouquet intense et varié : des notes de miel, de fruits à chair blanche comme des pêches et des poires mûres, avec des nuances de fleurs blanches et de légers accents minéraux typiques du sol de tuf dont il tire son nom. En bouche, il se présente avec un mélange équilibré de vivacité et de douceur, avec une acidité bien intégrée qui apporte fraîcheur et longévité au palais. La texture est crémeuse, enrichie par une douce délicatesse qui accompagne l'expérience de dégustation vers une finale persistante et agréablement aromatique.

Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats de poisson savoureux, des crustacés ou des fromages de chèvre. C'est également un excellent choix pour accompagner des plats de la cuisine asiatique légèrement épicés. Un exemplaire excellent qui représente avec honneur la tradition vinicole de sa région.


Le domaine

François Chidaine – Domaine en Valle della Loira (Touraine / Montlouis-sur-Loire, Vouvray)

Découvrez l'histoire et les vins de François Chidaine.

Producteur historique de la Touraine (Montlouis-sur-Loire), spécialisé dans le Chenin Blanc ; réputé pour la conduite biologique et biodynamique de ses vignes et pour une gamme allant des blancs secs aux moelleux et aux vins effervescents.
Région: Valle della Loira (Touraine / Montlouis-sur-Loire, Vouvray)
Pays: Francia
Fondation: 1989
Cépages: Chenin Blanc, Sauvignon, Pinot Noir, Grolleau, Cabernet Franc, Côt (Malbec), Pineau d'Aunis
Grande spécialisation dans le Chenin Blanc, avec des cuvées allant du sec au liquoreux et aux vins effervescents. Pratiques agricoles certifiées: conversion à l'agriculture biologique et adoption de la biodynamie. Vignobles répartis sur plusieurs parcelles, implantés sur des sols de tuffeau, d'argile à silex et argilo-calcaires. La Cave Insolite: point de vente et de dégustation à Montlouis, gérée par la famille. Reconnu comme un producteur influent pour la valorisation de l'appellation Montlouis-sur-Loire.
Histoire du domaine
Francois Chidaine est originaire de Montlouis-sur-Loire et a constitué son propre domaine à la fin des années 1980 en partant de l'exploitation familiale. Le projet s'est développé progressivement: de l'installation en 1989 à l'extension des parcelles à Montlouis, Vouvray et Touraine. La conversion à l'agriculture biologique, puis l'adoption de la biodynamie, ont été des étapes centrales de son évolution. Son épouse Manuéla a ouvert le caveau de dégustation « La Cave Insolite » le long du fleuve à Montlouis.
Philosophie de production
Travail axé sur la conservation des sols et la biodynamie: pratiques d'agriculture biologique, utilisation de préparations biodynamiques, enherbement, vendanges manuelles avec sélection en plusieurs passages et vinifications attentives au respect du caractère de chaque parcelle. L'approche privilégie des interventions réduites en cave et la valorisation du terroir.
Terroir et vignobles
Vignobles répartis entre Montlouis‑sur‑Loire, Vouvray et des zones de l'appellation Touraine; sols typiques de la région avec tuffeau, argiles à silex et sols argilo‑calcaires. Le domaine possède des parcelles sur les deux rives de la Loire, avec des vins qui reflètent la minéralité des terroirs locaux.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An