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More Maiorum Irpinia Bianco DOC - Mastroberardino 2016
MastroberardinoFiano, Greco, Trebbiano · Irpinia Bianco DOC · 75 cl · 2016
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Producteur
|
Mastroberardino |
Nom
|
Irpinia Bianco DOC |
Variété
|
Fiano, Greco, Trebbiano |
Vintage
|
2016 |
Gradation
|
13.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Notes florales, fruits blancs, minéralité |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier à température contrôlée |
Région
|
Campanie |
Zone de production
|
Irpinia |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin blanc |
Vieillissement
|
Court en acier, pas en bois |
Type de fût
|
Barrique en chêne |
 Couleur |
Jaune paille |
Température de service
|
10-12°C |
Consommation recommandée
|
À consommer jeune, dans les 2-3 ans |
Accompagnement
|
Poisson, antipasti, plats légers |
Soigneusement affiné, l’Irpinia Bianco se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, tandis qu’au nez il libère des notes florales de fleurs d’acacia, des senteurs de fruits blancs mûrs et des accents minéraux rappelant la terre volcanique. En bouche, il est équilibré et doux, grâce à une acidité délicate qui assure élégance et persistance.
Parfait pour accompagner des plats à base de poisson, crustacés et des plats de la tradition méditerranéenne, More Maiorum est un ambassadeur noble et raffiné du patrimoine viticole campanien.
Mastroberardino – Domaine en Campanie (Irpinie / Sannio)
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