Moscato 101 - Moscato - Cà del Baio 2024

Le Moscato 101 de Cà del Baio est une expression authentique et captivante du Moscato, cépage aromatique typique des collines piémontaises. Produit dans une région réputée pour sa tradition viticole, ce Moscato se distingue par sa fraîcheur et sa complexité olfactive, qui naissent d’un équilibre parfait entre le climat tempéré et l’influence de la nature environnante.

De couleur jaune paille brillante avec des reflets dorés, il surprend au nez avec des notes délicates de fleurs d’oranger, de pêche et une touche de miel, accompagnées d’un léger arôme agrumé qui apporte de la vivacité. En bouche, il se présente doux et harmonieux, avec une agréable douceur bien équilibrée par l’acidité, qui révèle une dégustation fraîche et fluide. L’affinage, généralement court et maîtrisé, permet de préserver intacte l’essence variétale, offrant un vin vif et raffiné.

Parfait comme vin d’apéritif, le Moscato 101 s’accorde parfaitement avec des desserts à base de fruits, des pâtisseries sèches ou des fromages frais. Il est également un compagnon idéal pour les moments conviviaux, capable de transporter dans un voyage sensoriel au cœur des douces et ensoleillées collines du Piémont.