Moscato d'Asti DOCG - Rizzi 2022
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Le Moscato d'Asti DOCG produit par la cave Rizzi est un vrai joyau dans le paysage des vins doux italiens. Originaire de la région du Piémont, ce vin est célèbre pour sa finesse et ses délicates notes aromatiques. Avec une couleur jaune paille clair, souvent accompagnée de reflets dorés, le Moscato d'Asti de Rizzi offre au nez des arômes intenses de pêche, d'abricot et des notes florales d'acacia et de genêt, typiques du raisin Moscato.
En bouche, le vin est doucement équilibré, préservant une fraîcheur et une vivacité qui stimulent agréablement le palais sans l'alourdir. Son effervescence est subtile, une caractéristique qui le distingue et rend la dégustation encore plus agréable. Le Moscato d'Asti a typiquement une teneur en alcool relativement faible, ce qui en fait un excellent accompagnement pour des desserts légers ou consommé seul comme apéritif.
En ce qui concerne les accords culinaires, ce Moscato d'Asti se marie magnifiquement avec des desserts à base de fruits, des tartes aux confitures ou de la pâtisserie sèche. C'est également un excellent choix pour accompagner des plats de fromages à pâte persillée, où la douceur du vin contraste agréablement avec la sapidité du fromage.
Servir frais, à environ 6-8°C, pour mettre en valeur toutes ses qualités. Un verre de Moscato d'Asti Rizzi est idéal pour conclure un repas en légèreté ou pour rendre spécial un moment de convivialité.
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