Moscato Riserva 7 anni 70cl - Spirito di Cristallo - Mazzetti

Mazzetti

Format: 70 cl

-14%
Prix recommandé: 106,93 €
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Informations techniques
Producteur Mazzetti
Taper Grappa
Profil aromatique Floral, fruité, doux
Ingrédients Marcs de Muscat
Format 70 cl
Gradation 43.0%
Type de fût Chêne
Vieillissement 7 ans
Méthode de distillation Distillation en alambic discontinu
Nombre de distillations 2
Filtration Filtration à froid
Variété Muscat
Couleur Ambre clair
Consommation À température ambiante, après le repas
Spirito di Cristallo Moscato Riserva 7 anni di Mazzetti exprime une complexité surprenante tout en conservant une légèreté de fond. Au nez, il se présente sur des tonalités florales et de miel, avec des notes de fruits secs et d'écorce d'agrumes qui dynamisent son registre ; la longue maturation atténue les aspérités et lui confère une rondeur chaleureuse mais nette. En bouche, il est fluide et pur, avec un corps équilibré, une douceur enveloppante et cette chaleur délicate typique des distillats bien affinés, tandis que la persistance demeure élégante plutôt qu'envahissante. L'équilibre entre rondeur et une subtile tension fraîche le rend facile à boire sans alourdir.

Il se prête à une dégustation méditative dans de petits verres à température légèrement fraîche, idéal en digestif ou en accompagnement de desserts secs, pâtisseries cuites et fromages à pâte molle au goût délicat. La polyvalence de la gorgée permet aussi d'accompagner des préparations à base de fruits ou de glace, tout en gardant le rôle de protagoniste discret qui valorise la convivialité sans surcharger. Le format de 70 cl le rend pratique dans une cave domestique ou pour partager lors des soirées.
Distillerie

Mazzetti

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Mazzetti.

Entreprise historique piémontaise basée à Altavilla Monferrato (AL), active dans la production de grappa, d'eaux-de-vie, de brandy et d'une vaste gamme de liqueurs, d'amari (liqueurs amères italiennes) et de spiritueux modernes (gin, whisky). Fondée au XIXe siècle, elle allie la tradition de la distillation de marc à des expérimentations d'affinement en fûts spéciaux.
grappa mono-cépage grappas vieillies grappa cask-finish (sherry, bourbon, vermouth) eaux-de-vie de vin / brandy vieilli amari et liqueurs amères amaretto et liqueurs douces gin whisky italien
Pays Italie
Région Piémont
Fondation 1846

Distillation

Alambics de cuivre chauffés à la vapeur avec méthode discontinue ; distillation traditionnelle pour eaux-de-vie et brandy (méthodes décrites dans les documents de l'entreprise).

Vieillissement

Vieillissement en fûts et barriques ; pratiques de finishing en fûts ayant contenu sherry, bourbon, vermouth et autres bois sélectionnés ; cave de vieillissement interne pour des affinements pluriannuels.

Matières premières

marc (pour grappa) vin/raisins (pour eaux-de-vie/brandy)

Produits représentatifs

1587 Brachetto Sherry Cask Finish 50cl - Mazzetti 1786 Moscato Vermouth Cask Finish 50cl - Mazzetti 1789 Barolo Bourbon Cask Finish 50cl - Mazzetti 1820/21 Moscato Porto Cask Finish 50cl - Mazzetti Amaretto 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti Amaretto 70cl - Astucciato - Mazzetti Amaretto 70cl - Mazzetti Amaro Forte 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti Amaro Forte 70cl - Astucciato - Mazzetti Amaro Forte 70cl - Mazzetti

Remerciements officiels

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