Nerello Mascalese - Etna Rosso - Ammura 2022

Né sur les pentes du volcan Etna, l’Ammura Nerello Mascalese est un vin rouge qui reflète profondément le caractère de son territoire. Produit entièrement avec le cépage autochtone Nerello Mascalese, ce Etna Rosso offre une parfaite harmonie entre minéralité et élégance, fruit des vignes cultivées sur des sols volcaniques riches en cendres et en sable de lave. L’affinage, généralement effectué en fûts de chêne, confère complexité et soyeux au palais, tout en maintenant intacte la fraîcheur typique de cette région.



Au nez, se dévoilent des arômes de fruits rouges mûrs, tels que cerises et framboises, accompagnés de délicates notes épicées et d’une légère senteur d’herbes méditerranéennes. La structure est équilibrée, avec des tanins raffinés soutenant une longue persistance. Idéal pour accompagner les rôtis de viandes rouges, les fromages affinés ou les plats de la tradition sicilienne, Ammura représente l’essence du volcan en bouteille, capable d’exprimer toute la force et la nature complexe de l’Etna Rosso.