Nero D'Avola Sicilia Bio DOP - Corte Camarì
Nero D'Avola Sicilia Bio DOP - Corte Camarì

Nero D'Avola Sicilia Bio DOP - Corte Camarì

Corte Camarì
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Format: 75 cl

-22%
8,15 €


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Informations techniques
Producteur Corte Camarì
Nom Nero d'Avola Sicilia DOP
Variété Nero d'Avola
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes de réglisse
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Sicile
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Quelques mois en acier ou en bois
Type de fût Acier ou bois
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Viandes rouges, rôtis, fromages affinés

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D'accès immédiat, ce Nero d'Avola Sicilia Bio DOP présente un profil franc et sincèrement méditerranéen. Au verre, il offre une couleur rubis intense et des sensations de fruits à baies noires bien mûrs, avec des notes herbacées et une pointe d'épices qui n'écrase pas la dégustation. Le corps est moyen à plein, soutenu par des tanins souples et par une fraîcheur qui maintient le vin vivant ; l'équilibre entre chaleur et matière rend le caractère agréablement direct sans sombrer dans la monotonie. La dégustation est immédiate et versatile : bonne présence en bouche, buvabilité et une persistance qui incite à un deuxième verre.

Il s'accorde naturellement avec des préparations de viandes grillées, des sauces savoureuses et des fromages à affinage moyen ; il fonctionne aussi avec des plats méditerranéens plus intenses. Servir autour de 16-18 °C pour valoriser les arômes et la nervosité, laissant place à ce qui est essentiellement un Nero d'Avola authentique, simple à apprécier mais avec du caractère.
Le domaine

Corte Camar – Domaine en Sicilia

Découvrez l'histoire et les vins de Corte Camar.

Ligne/marque du groupe Terre Cevico qui commercialise des vins siciliens, principalement issus de l'agriculture biologique (par exemple Nero d'Avola, Grillo, Syrah, Chardonnay).
Région: Sicilia
Pays: Italia
Cépages: Nero d'Avola, Grillo, Syrah, Chardonnay
Marque/ligne du groupe coopératif Terre Cevico Produits cités en ligne: Nero d'Avola Sicile DOP, Grillo Sicile DOP, Syrah IGP, Chardonnay IGP Positionnement commercial orienté vers la grande distribution et les canaux de distribution Connexion opérationnelle avec des activités en Sicile via Orion Wines, selon le bilan de durabilité de Terre Cevico.
Voir tous les vins de Corte Camar Le domaine Corte Camar
Histoire du domaine
Corte Camar est proposé comme marque commerciale dans le portefeuille de Terre Cevico; elle est utilisée pour conditionner et distribuer des références provenant de Sicile, y compris des étiquettes indiquées comme biologiques et portant les dénominations Sicilia DOP / Terre Siciliane IGP. Aucune information en ligne n'a été trouvée sur l'année de fondation ni sur des données historiques détaillées de la marque elle-même.
Philosophie de production
Orientation vers des vins accessibles qui mettent en valeur des cépages typiques et les territoires siciliens; les vins disponibles en ligne affichent également un positionnement sur le segment biologique, avec des produits conçus pour une large distribution et une consommation quotidienne.
Terroir et vignobles
Production et identité liées à la Sicile. Dans les documents du groupe, il est fait mention de la présence de Corte Camarì liée à des initiatives/activités à Camporeale via la filiale Orion Wines, ainsi que du positionnement de la gamme dans la dénomination 'Terre Siciliane' / Sicilia DOP dans les fiches produit.

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