Nero di Troia Puglia IGT - Casa Primis 2023

Le Nero di Troia Puglia IGT de Casa Primis représente une véritable expression du terroir des Pouilles, enraciné dans les vignobles chauds et ensoleillés du Sud de l'Italie. Ce vin, issu du cépage éponyme, présente un caractère marqué et structuré, valorisé par un élevage calibré qui met en avant ses notes fruitées et épicées. Au nez, il s'ouvre sur des arômes intenses de cerise noire et de prune, accompagnés de nuances de réglisse et de poivre noir, qui annoncent une bouche riche et enveloppante. Sa structure tannique bien équilibrée confère élégance et longévité, tandis qu'une acidité fraîche maintient la dégustation vivante et satisfaisante. Parfait en accompagnement de viandes rouges grillées ou de plats typiques de la tradition des Pouilles, comme les braciole farcies ou les fromages affinés, ce Nero di Troia exprime une personnalité forte et en même temps harmonieuse, idéale pour ceux qui recherchent un vin authentique et de caractère du Sud de l'Italie.