Albinea Canali

Lambrusco IGT - Ottocentonero - Albinea Canali - Cantine Riunite

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-27%


13,45 €

TVA et Taxes incl.


Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

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Le Lambrusco "Ottocentonero" d'Albinea Canali est l'une des grandes étiquettes phares de cette cave historique de la Reggiana, qui s'est toujours engagée dans un travail dédié à la valorisation des vins du territoire.

Nous parlons d'un assemblage Lambrusco, produit à partir d'une cuvée de Lambrusco Salamino, Lambrusco Grasparossa et Ancellotta, une combinaison parfaite qui donne une richesse particulière et une complexité aromatique.

Sa saveur douce et harmonieuse, fraîche et fruitée, la rend particulièrement agréable en toute occasion. À table, il trouve les meilleures combinaisons avec un plateau de salami et de fromages salés du territoire, avec des pâtes en sauce à la viande ou avec du porc.

"Ottocentonero" est une version parfaite de ce pétillant traditionnel, ambassadeur de la convivialité, qui a toujours exprimé cette terre. Une étiquette qui valorise les meilleures caractéristiques variétales du Lambrusco, en privilégiant ses caractéristiques parfumées, fraîches et fruitées.

À vue, il présente une couleur rouge rubis gaie et lumineuse, avec une effervescence délicate qui crée une mousse rose légère et évanescente. Le bouquet est un mélange d'arômes floraux de violette sauvage, de mûre, de cerise mûre, de fraise des bois et de cerise noire. La gorgée est dominante avec un fruit juteux et riche, suivi d'une finale douce et très harmonieuse.

La note particulière et vive typique du Lambrusco est agréablement équilibrée par un sucre résiduel équilibré, qui donne un plaisir gustatif satisfaisant.

ACCORDEZ-LE AVEC :
Icona Abbinamento Formaggi Icona Abbinamento Carne

Informations techniques


PRODUCTEUR
Albinea Canali
AN
-
PAYS
Italie
FORMAT
0.75L
TAPER
Rouge pétillant
GRADATION
11,5%
VARIÉTÉ
Lambrusco Salamino - Lambrusco Grasparossa - Ancellotta
TEMP MIN
14 °C
NOM
IGT
TEMP MAX
16 °C
RÉGION
Émilie-Romagne
ACCOMPAGNEMENT
Viande - Fromage
ZONE DE PRODUCTION
Province de Reggio Emilie


Comment servir

Verre:

Verre à ouverture moyenne

En savoir plus

Servir à:

14-16°C


Quand le boire :

Ce vin est bon tout de suite mais vous pouvez le garder 2-3 ans

Zone de production

Emilia Romagna

Émilie-Romagne


La Cave : Albinea Canali

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Remerciements officiels

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giovanni nuzzo
tutto bene

buon servizio e ottima qualità dei vini ordinati

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