New Grove Whisky Cask Finish Vercors 2013 - 70cl - Coffret

New Grove Whisky Cask Finish Vercors 2013 est un spécimen extraordinaire qui combine l'élégance du whisky à la finesse du rhum. Distillé à Maurice, ce rhum est vieilli dans des fûts qui ont précédemment contenu du whisky, un processus qui lui confère complexité et une gamme d'arômes intrigants.

Visuellement, le rhum se présente avec une couleur ambrée intense, signe de son noble repos en fût. Au nez, la première impression est celle des notes chaudes et enveloppantes de vanille et de mélasse, suivies par des arômes de fruits secs, notamment de noisette et d'amande, qui s'entremêlent avec des nuances de tourbe légère, héritées des fûts de whisky.

En bouche, New Grove Whisky Cask Finish Vercors 2013 se révèle complexe et stratifié. L'attaque est douce, avec une douceur équilibrée qui évolue vers des saveurs de caramel et d'épices douces, comme la cannelle et le clou de girofle. Une légère piquanté, typique du bois de chêne, s'ensuit et se mêle à des notes de cuir et de tabac, laissant un arrière-goût persistant et agréablement chaud.

Emballé dans un élégant étui, ce rhum est parfait pour offrir ou pour ajouter une touche de classe à sa propre collection. Idéal pour être dégusté pur ou avec un cube de glace pour en exalter toutes les nuances, il s'accompagne magnifiquement de chocolat noir ou d'un bon cigare.

Une véritable perle pour les amateurs de rhum et de whisky, la cuvée 2013 de New Grove Whisky Cask Finish Vercors témoigne de l'art de la distillation et du vieillissement de haute qualité à Maurice.