Nobile di Montepulciano DOCG 2021 - Avignonesi 2021

Name: Nobile di Montepulciano DOCG 2021 - Avignonesi
Brand: Avignonesi
SKU: bottle-01941-G-401
Price: 22.14 EUR
Availability: InStock

Avignonesi

Lire le descriptif

Format: 75 cl

-22%

22,14 €

19,48 €

Prix recommandé: 28,34 €

TVA et Taxes incl.

Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

Se termine dans :

avec BOTTLE DAY -12% EXTRA appliqués automatiquement ! ✓

Vous économisez 2,65 € extra

Disponibilité immédiate

Expédier à:

Sécurité d'expédition >

Protection contre les dommages/pertes
Garantie de qualité
Expédition suivie
Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)

Informations techniques

Producteur	Avignonesi
Nom	Chianti Classico DOCG
Variété	Sangiovese
Vintage	2021
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification	Fermentation en acier, macération longue
Région	Toscane
Zone de production	Montepulciano
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	Minimum 24 mois
Type de fût	Grands fûts de chêne et barriques
Couleur	Rouge rubis intense
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 8-10 ans
Accompagnement	Viandes rouges, gibier, fromages affinés

Afficher plus

Descrizione

Le Nobile di Montepulciano 2021 d'Avignonesi se présente avec un équilibre naturel et une grande pureté d'expression : la matière est bien calibrée sur une énergie fraîche qui le rend immédiat mais non simpliste. Au verre, on reconnaît des fruits rouges mûrs et la prune, des nuances de violette et une légère empreinte de tabac et d'épices douces ; une note toastée ajoute de la profondeur sans être envahissante. Le millésime confère de la compacité et une finesse tannique, avec un profil globalement harmonieux et convaincant.

En bouche, le vin apparaît de corps moyen à plein, avec des tanins soyeux et une acidité vive qui garantit fluidité et fraîcheur ; la sapidité soutient la gorgée et la persistance évoque des rappels fruités et une subtile veine terreuse. Il a une personnalité déjà appréciable aujourd'hui mais une bonne aptitude à l'évolution en bouteille : quelques années adouciront les tanins et mettront en valeur les notes secondaires. Excellent avec les rôtis, les viandes goûteuses et les fromages affinés ; servir autour de 16-18°C après une courte décantation.

Le domaine

Avignonesi – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Avignonesi.

Domaine viticole de Montepulciano (Le Capezzine), réputé pour le Vino Nobile di Montepulciano et le Vin Santo ; reconnu pour son approche durable et ses pratiques biologiques et biodynamiques.

Région: Toscana

Pays: Italia

Fondation: 1974

Cépages: Sangiovese (Prugnolo Gentile), Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Malvasia, Trebbiano, Canaiolo, Grechetto

Tenuta Le Capezzine: site, vinsantaia et accueil œnotouristique. Spécialités: Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Vin Santo. Pratiques certifiées: agriculture biologique et pratiques biodynamiques; statut de « società benefit » et présence sur la liste B-Corp. Gammes 'International Grapes & Icons' ainsi que les familles Nobile et Da•Di. Utilisation de levures indigènes et affinements en grands fûts de Slavonie, en barriques et en caratelli pour le Vin Santo.

Voir tous les vins de Avignonesi Le domaine Avignonesi

Histoire du domaine

Le domaine, né dans les années 1970 en tant que réalité locale, est reconnu à l'échelle internationale pour le Vino Nobile di Montepulciano. Ces dernières années, la propriété et la direction ont orienté l'entreprise vers des pratiques d'agriculture biologique et biodynamique, ainsi que vers un modèle d'entreprise axé sur l'impact. Le domaine a été relancé et développé au fil du temps, grâce à des acquisitions et des investissements dédiés à la valorisation du territoire et de ses étiquettes.

Philosophie de production

Engagement concret et déclaré en faveur de la durabilité: soin du sol, utilisation de préparations biodynamiques, fermentations avec des levures indigènes et une approche qui privilégie la biodiversité et la réduction de l'impact. L'entreprise définit également sa mission en termes d'« être un bon ancêtre », attentive à l'héritage environnemental et social.

Terroir et vignobles

Les activités sont concentrées dans la zone de Montepulciano avec le domaine principal Le Capezzine; les vignobles s'étendent entre les territoires de Montepulciano et des zones limitrophes comme Cortona, exprimant les caractères des terroirs locaux.

Récompenses

Chiocciola 2024; Green Emblem de Robert Parker 2022; distinctions récentes pour des étiquettes individuelles.