-20%
42,79 €
Prix recommandé:
53,58 €
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
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TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
Producteur
|
Ploner |
Nom
|
Moscato Giallo |
Variété
|
Moscato Giallo |
Vintage
|
2022 |
Gradation
|
11.5% |
Format
|
375 ml |
 Profil aromatique |
Floral, fruité, notes de miel et d'agrumes |
Méthode de vinification
|
Fermentation à température contrôlée |
Région
|
Trentin-Haut-Adige |
Zone de production
|
Trentin |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin blanc doux |
Vieillissement
|
5 ans et plus |
Type de fût
|
Grandes fûts en bois |
 Couleur |
Jaune paille |
Température de service
|
8-10°C |
Consommation recommandée
|
Jeune, dans les 1-2 ans |
Accompagnement
|
Desserts, fromages bleus |
Le Nobless Moscato Giallo de 375 ml produit par la cave Ploner est une excellente expression de ce cépage aromatique originaire de la région du Trentin-Haut-Adige. Ce vin doux, caractérisé par une teneur modérée en alcool, est un véritable joyau œnologique qui unit tradition et innovation.
Visuellement, le Moscato Giallo se présente avec une couleur jaune paille brillant, aux reflets dorés. Au nez, il offre un bouquet complexe et extrêmement captivant, dominé par des arômes de fruits exotiques tels que la pêche et la mangue, des accents de fleurs blanches et des notes d'herbes aromatiques. Cette richesse olfactive est typique du moscato, qui est mise en valeur par la vinification précise suivie par la cave Ploner.
En bouche, le vin est cohérent avec ses promesses olfactives : la douceur est bien équilibrée par une acidité fraîche qui nettoie le palais, laissant une sensation agréable de propreté et incitant à une autre gorgée. La structure est délicate mais persistante, avec une finale qui rappelle de délicieux échos de fruits mûrs et de nuances florales.
Servi frais, le Nobless Moscato Giallo est idéal en apéritif ou en accompagnement de plats de poisson délicats, de cuisine asiatique légèrement épicée ou de desserts pas trop sucrés. Il est également parfait pour accompagner des moments de convivialité et des célébrations, grâce à ses bulles raffinées et vivaces.
Cette version en bouteille de 375 ml est parfaite pour ceux qui souhaitent profiter d'un plaisir œnogastronomique en portions réduites, tout en gardant un œil sur la fraîcheur et l'intégrité du vin.
Visuellement, le Moscato Giallo se présente avec une couleur jaune paille brillant, aux reflets dorés. Au nez, il offre un bouquet complexe et extrêmement captivant, dominé par des arômes de fruits exotiques tels que la pêche et la mangue, des accents de fleurs blanches et des notes d'herbes aromatiques. Cette richesse olfactive est typique du moscato, qui est mise en valeur par la vinification précise suivie par la cave Ploner.
En bouche, le vin est cohérent avec ses promesses olfactives : la douceur est bien équilibrée par une acidité fraîche qui nettoie le palais, laissant une sensation agréable de propreté et incitant à une autre gorgée. La structure est délicate mais persistante, avec une finale qui rappelle de délicieux échos de fruits mûrs et de nuances florales.
Servi frais, le Nobless Moscato Giallo est idéal en apéritif ou en accompagnement de plats de poisson délicats, de cuisine asiatique légèrement épicée ou de desserts pas trop sucrés. Il est également parfait pour accompagner des moments de convivialité et des célébrations, grâce à ses bulles raffinées et vivaces.
Cette version en bouteille de 375 ml est parfaite pour ceux qui souhaitent profiter d'un plaisir œnogastronomique en portions réduites, tout en gardant un œil sur la fraîcheur et l'intégrité du vin.
Le domaine
Plonerhof (Ploner) – Domaine en Trentino-Alto Adige / Südtirol
Découvrez l'histoire et les vins de Plonerhof (Ploner).
Domaine viticole familial situé à Marlengo (Marling), dans les collines dominant le bassin de Merano, reconnu pour son approche viticole naturelle et sa forte spécialisation dans le Pinot Noir.
Région:
Trentino-Alto Adige / Südtirol
Pays:
Italia
Fondation:
2004
Cépages:
Pinot Nero (Blauburgunder), Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Bianco (Weißburgunder), Moscato Giallo (Goldmuskateller), Moscato Rosa, Solaris, Spumanti (metodo classico/brut)
Collection unique d'environ 172 clones de Pinot Noir utilisés dans les vignobles.
Vignobles exposés dans la cuvette de Merano, sur des pentes allant jusqu'à 40 %.
Surface de vignoble indiquée d'environ 5 hectares.
Approche à faible intervention au vignoble et expérimentation avec des cépages résistants
Vente directe et boutique en ligne active
Histoire du domaine
Plonerhof est né de la conversion d'une ancienne ferme en vignoble, menée par la famille Tutzer. Les premières tentatives d'embouteillage datent des années 2010, avec une consolidation de la production au cours des premières années de la décennie suivante. L'entreprise associe l'expérience en production de plants de vigne des propriétaires à la gestion directe des vignobles, développant au fil des ans une identité axée sur de faibles rendements, la sélection clonale et des vins de qualité.
Philosophie de production
Viticulture aussi respectueuse que possible de l'environnement, avec des interventions limitées et une grande attention au travail manuel dans le vignoble; en cave, on privilégie une vinification attentive des raisins et un élevage maîtrisé pour valoriser les caractéristiques variétales et du terroir. Le domaine a également mené des projets sur des cépages résistants et sur la sélection clonale.
Terroir et vignobles
Coteau de Marlengo, sols à matrice sablo-argileuse avec présence de granite, de schiste et de gneiss; vignobles exposés sur le versant de la vallée, avec des pentes importantes, qui contribuent à une bonne amplitude thermique et à la maturation aromatique des raisins.
Récompenses
Mentions et distinctions pour certaines références: le Solaris du domaine a été primé/mentionné dans des contextes PIWI; le Pinot Noir est cité positivement dans des guides et des classements spécialisés.
Sécurité d'expédition
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A partir de 6,90€
| Gratuit à partir de 149€
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