Passito da Uve Sangiovese 2019 0,5L - Tatù - I Sabbioni Bottle of Italy
Passito da Uve Sangiovese 2019 0,5L - Tatù - I Sabbioni Bottle of Italy
I Sabbioni

Passito da Uve Sangiovese 0,5L - Tatù - I Sabbioni - ÉTIQUETTE ENDOMMAGÉE 2020

()
Lire le descriptif

Format: 50 cl

-26%
20,32 €


Prix recommandé: 27,62 €
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
Plus d'informations

TVA et Taxes incl.


Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

SPÉCIAL ENDOMMAGÉES
Coupon :

| Comment ça marche ?

Ce produit est éligible à la promotion :

-10% DE RÉDUCTION SUPPLÉMENTAIRE avec le coupon appliqué automatiquement dans le panier !

Boutille avec ÉTIQUETTE ENDOMMAGÉE

Qu'est-ce que ça veut dire?

Il s'agit d'un produit avec une Étiquette Endommagée, ce qui signifie qu'il peut avoir une étiquette légèrement déchirée et qu'il peut être légèrement sale à l'extérieur. L'intégrité et l'inaltération du liquide contenu dans les bouteilles sont garanties.

Découvrez les autres Étiquettes Endommagées

1 En stock

Transaction sécurisée Nous nous engageons à protéger vos données et votre vie privée. Notre système de protection des paiements crypte vos données pendant la transmission. Nous ne divulguons pas les détails de votre carte de crédit à des vendeurs tiers et ne revendons pas vos données personnelles à des tiers.
Plus d'informations

Sécurité d'expédition >

  • Protection contre les dommages/pertes
  • Garantie de qualité
  • Expédition suivie
  • Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)
Informations techniques
Producteur I Sabbioni
Nom Passito
Variété Sangiovese
Vintage 2020
Gradation 12.5%
Format 50 cl
Profil aromatique Frutti rossi maturi, note di spezie e miele
Méthode de vinification Appassimento uve, fermentazione parziale
Région Emilia Romagna
Zone de production Castiglione di Forlì
Pays Italia
Taper Vino passito rosso
Vieillissement 1 anno in barrique di rovere
Type de fût Barrique di rovere
Couleur Rosso rubino intenso
Température de service 12-14°C
Consommation recommandée Dopo pasto
Accompagnement Dessert, formaggi stagionati

Afficher plus

Un vino passito autentico e speciale come lo è Tatù, il pastore tedesco di Dino Zoli, un’amica fedele e leale che con il suo affetto incondizionato e la sua presenza amorevole, riscalda il cuore.

Ottenuto da uve appassite naturalmente in fruttaio per circa 40 giorni, che di consueto vengono raccolte durante la seconda decade di Settembre. Le uve vengono messe a macerare sulle bucce e sui raspi per 15 giorni e successivamente affinate 1 anno in barrique di rovere.

Nel calice si riversa con colore rosso granato, all'olfatto e al gusto è un vino che parla di more e visciole, e con l’ossigeno subentrano note agrumate, di dulcamara ed ambiziose meteore minerali e di goudron. 

Al sorso è avvolgente, con un sapore ricco di radici di liquirizia e note mentolate, per volgere sul finale ad una composta dolcezza ed a tannini vellutati. In tavola è ottimo in abbinamento a formaggi cremosi e stagionati, dolci da credenza, crostate di frutta e dessert al cioccolato fondente.

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Formaggi Icona Abbinamento Dolci

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
I Sabbioni
ANNATA
2020
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.5L
TIPOLOGIA
Passito
GRADAZIONE
12%
VITIGNO
Sangiovese 100%
TEMP MIN
16 °C
DENOMINAZIONE
-
TEMP MAX
18 °C
REGIONE
Emilia Romagna
ABBINAMENTO
Formaggi - Dolci
ZONA DI PRODUZIONE
Castiglione di Forlì


Come servire

Bicchiere:

Calice piccolo

Scopri di più

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-7 anni

Zona di Produzione

Emilia Romagna

Emilia Romagna


La Cantina: I Sabbioni

Maggiori Informazioni

Le domaine

I Sabbioni – Domaine en Emilia-Romagna

Découvrez l'histoire et les vins de I Sabbioni.

Domaine romagnol axé sur le Sangiovese et l'expression du terroir d'Oriolo : vins de terroir et huile d'olive extra vierge liés aux collines sablonneuses entre Forlì et Faenza.
Région: Emilia-Romagna
Pays: Italia
Cépages: Sangiovese, Albana
Accent marqué sur le Sangiovese et ses expressions locales. Vignobles situés sur les collines entre Forlì et Faenza, sur des sols sablonneux jaunes. Fait partie du Groupe Dino Zoli. Production également d'huile d'olive extra vierge en plus des vins. Certaines étiquettes en conversion ou certifiées biologiques depuis 2021.
Le domaine I Sabbioni
Histoire du domaine
I Sabbioni est un projet vitivinicole lié au Gruppo Dino Zoli, né de la volonté de valoriser les collines qui entourent Oriolo/Forlì. La présentation du domaine souligne des racines familiales et la volonté de traduire la spécificité du territoire en vins reconnaissables, avec une gamme décrite dans le catalogue officiel du domaine.
Philosophie de production
L'entreprise vise à faire émerger l'identité du lieu par la sélection des raisins et des vinifications qui privilégient fraîcheur, sapidité et buvabilité; convivialité, lien familial et respect du territoire sont des thèmes récurrents. Certaines références sont en conversion ou certifiées biologiques depuis 2021, selon le catalogue de l'entreprise.
Terroir et vignobles
Vignobles situés sur les douces collines entre Forlì et Faenza, caractérisés par des sols jaunes et sablonneux, condition que le domaine indique comme élément distinctif de la sapidité et de l’élégance de ses Sangiovese. La dénomination principale est Romagna Sangiovese.
Récompenses
Dans le catalogue d'entreprise et sur les fiches produit, des distinctions et des notes sont indiquées; le catalogue mentionne des références à des distinctions/notes spécifiques pour chaque vin.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An