Passito di Prosecco de couleur jaune doré aux reflets ambrés.
Goût doux et équilibré avec des notes d'amande et un corps chaud et enveloppant. Il dégage également des sensations de confitures d'abricots et de pêches.
Séchage sur claies pendant 50 jours, puis pressage avec une presse manuelle.
Il est très approprié en combinaison avec des fromages affinés et des pâtisseries.
ACCORDEZ-LE AVEC :
Informations techniques
Mérotto
2018
Italie
0.5L
Passito di Prosecco
14%
Gléra 100%
6 ° C
IGT
7 ° C
Vénétie
Apéritifs - Fromages - Poissons - Tous les repas
Col de San Martino - Pieve di Soligo
La Cave : Merotto