Pedro Ximénez - Sherry Gran Reserva - Don PX - 375ml - Toro Albalá 2003
Toro Albalá
Vin doux fortifié de Montilla-Moriles · Format: 375 ml
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| Toro Albalá | |
| Vin doux fortifié de Montilla-Moriles | |
| Fruits secs, réglisse, café, notes torréfiées et orange | |
| Raisins Pedro Ximénez | |
| 375 cl | |
| 17.0% | |
| Chêne américain | |
| Plus de 20 ans en fûts de chêne américain | |
| Non distillé ; raisins séchés au soleil, vin fortifié | |
| Non filtré | |
| Pedro Ximénez | |
| Acajou foncé | |
| Servir à 10–12 °C ; vin de dessert |
À table, il peut accompagner des desserts modérément sucrés, des préparations au cacao ou des fromages persillés, en choisissant l’accord selon l’intensité du plat. Il peut aussi être servi seul, pour conclure un repas ou lors d’une dégustation. Une petite portion permet d’apprécier sa douceur sans alourdir la dégustation. La bouteille de 375 ml est un format pratique à partager en quelques occasions ou à intégrer à une sélection de vins doux. Il est conseillé de le servir frais, sans le refroidir excessivement, afin de laisser le vin s’exprimer.
Toro Albalá
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