Perla Nera - Grappa Invecchiata 10cl - Mazzetti

Mazzetti

Grappa vieillie · 10 cl · 40.0% vol

-25%
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Informations techniques
Producteur Mazzetti
Taper Grappa vieillie
Format 10 cl
Gradation 40.0%
Vieillissement Vieillie
Perla Nera de Mazzetti est une grappa vieillie proposée en format 10 cl : une bouteille compacte, adaptée à celles et ceux qui souhaitent découvrir cette référence ou trouver une petite idée de cadeau. La mention vieillie fait partie du nom du produit ; aucune indication n’est fournie ici sur la durée du vieillissement, le bois ou les méthodes de production. Il est donc préférable de ne pas lui attribuer de caractéristiques spécifiques non confirmées. Son format réduit permet aussi de l’intégrer facilement à une sélection de spiritueux ou de la garder à disposition pour une dégustation.

Pour la déguster, elle peut être servie nature, à température ambiante, dans un petit verre à spiritueux, en lui laissant quelques instants pour s’exprimer. La dégustation peut conclure un repas ou offrir l’occasion de comparer différentes grappas, sans présumer d’un profil aromatique précis. Pour en profiter pleinement, il est conseillé de servir une quantité modérée et de la goûter lentement. Perla Nera associe ainsi une identité sobre, définie par son nom, sa catégorie et la marque Mazzetti, à un format pratique de 10 cl. Elle peut convenir à celles et ceux qui recherchent une grappa vieillie en petite bouteille ; il est conseillé de vérifier les informations complémentaires sur l’emballage avant l’achat.
Distillerie

Mazzetti

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Mazzetti.

Entreprise historique piémontaise basée à Altavilla Monferrato (AL), active dans la production de grappa, d'eaux-de-vie, de brandy et d'une vaste gamme de liqueurs, d'amari (liqueurs amères italiennes) et de spiritueux modernes (gin, whisky). Fondée au XIXe siècle, elle allie la tradition de la distillation de marc à des expérimentations d'affinement en fûts spéciaux.
grappa mono-cépage grappas vieillies grappa cask-finish (sherry, bourbon, vermouth) eaux-de-vie de vin / brandy vieilli amari et liqueurs amères amaretto et liqueurs douces gin whisky italien
Pays Italie
Région Piémont
Fondation 1846

Distillation

Alambics de cuivre chauffés à la vapeur avec méthode discontinue ; distillation traditionnelle pour eaux-de-vie et brandy (méthodes décrites dans les documents de l'entreprise).

Vieillissement

Vieillissement en fûts et barriques ; pratiques de finishing en fûts ayant contenu sherry, bourbon, vermouth et autres bois sélectionnés ; cave de vieillissement interne pour des affinements pluriannuels.

Matières premières

marc (pour grappa) vin/raisins (pour eaux-de-vie/brandy)

Produits représentatifs

1587 Brachetto Sherry Cask Finish 50cl - Mazzetti 1786 Moscato Vermouth Cask Finish 50cl - Mazzetti 1789 Barolo Bourbon Cask Finish 50cl - Mazzetti 1820/21 Moscato Porto Cask Finish 50cl - Mazzetti Amaretto 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti Amaretto 70cl - Astucciato - Mazzetti Amaretto 70cl - Mazzetti Amaro Forte 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti Amaro Forte 70cl - Astucciato - Mazzetti Amaro Forte 70cl - Mazzetti