Pérou 2012 - 70cl - Astucciato
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Le Pérou 2012 est un joyau œnologique issu de la région viticole du Pérou, un territoire moins exploré mais tout aussi capable de produire des vins d'exceptionnelle qualité. Mis en bouteille dans un élégant emballage, ce vin affiche un degré d'alcool idéal pour exprimer tous ses arômes complexes et sa structure.
Au nez, le Pérou 2012 offre un bouquet intrigant, où se mêlent des notes de fruits rouges mûrs, des épices douces et un léger fil d'herbes aromatiques locales. Ce profil olfactif complexe invite à une dégustation approfondie, promettant un palais tout aussi riche et varié.
En bouche, le vin montre une excellente structure et un équilibre remarquable. Avec des tanins bien présents mais élégants, il offre une persistance gustative longue et agréable. Les fruits rouges restent les protagonistes, accompagnés d'une acidité discrète qui garde le vin vif et frais tout au long de la dégustation. Des notes de chocolat et de cuir apparaissent en finale, laissant un souvenir agréablement complexe et mature.
Idéal à servir avec des plats de viande rouge, du gibier ou des fromages affinés, le Pérou 2012 est un excellent compagnon de table qui saura séduire les amateurs de vins robustes et structurés. Un court temps de décantation est recommandé avant le service pour permettre au vin de révéler pleinement toutes ses qualités.
Un vin qui représente une exploration du délicieux terroir péruvien, le Pérou 2012 est une expérience œnologique à ne pas manquer.
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