Mousseux Pignoletto DOC - Romandiola

Romandiola

5.0

(2)

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Format: 75 cl

-35%

8,82 €

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Informations techniques

Producteur	Romandiola
Nom	Pignoletto DOC Frizzante
Variété	Pignoletto
Gradation	11.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Frais, fruité, notes florales
Méthode de vinification	Fermentation en autoclave pour la prise de mousse
Région	Émilie-Romagne
Zone de production	Colli Bolognesi
Pays	Italie
Taper	Vin blanc pétillant
Vieillissement	15 jours sur lies
Type de fût	Autoclave
Couleur	Blanc paille
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	À consommer jeune
Accompagnement	Entrées, plats de poisson, fromages frais

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Descrizione

Un vin produit avec des raisins du cépage Grechetto Gentile, qui a récemment obtenu la reconnaissance de l'Appellation d'Origine Contrôlée, avec la nouvelle territorialité qui reconnaît et récompense sa grande et particulière personnalité.  

Dans le verre, il brille de sa couleur jaune paille clair aux reflets verdâtres. Le bouquet qu'il offre se caractérise par des arômes harmonieux et intenses, mêlés à des arômes floraux marqués de rose. La saveur est particulièrement corsée et douce, avec une finale légèrement fruitée. 

Excellent gobelet apéritif. Il est parfait en combinaison avec des apéritifs et des entrées, et est particulièrement agréable avec les viandes blanches, les poissons et les fromages frais.

Le domaine

Romandiola – Domaine en Emilia-Romagna

Découvrez l'histoire et les vins de Romandiola.

Gamme vinicole du Groupe Terre Cevico/Cantina dei Colli Romagnoli qui propose des vins blancs, rouges et pétillants, expression du terroir romagnol.

Région: Emilia-Romagna

Pays: Italia

Cépages: Pignoletto, Sangiovese, Albana, Cagnina

Marque de la coopérative Terre Cevico / Cantina dei Colli Romagnoli. Gamme comprenant Pignoletto pétillant, Sangiovese, Albana doux et Rebola dei Colli di Rimini. Un fort attachement à la dénomination et au territoire romagnol. Produits distribués en Italie et à l'étranger via le réseau commercial de Terre Cevico.

Voir tous les vins de Romandiola Le domaine Romandiola

Histoire du domaine

Romandiola est une marque commerciale du groupe coopératif Terre Cevico, liée à la Cantina dei Colli Romagnoli. Le nom évoque l'ancien toponyme de la Romagna et est utilisé pour une gamme d'étiquettes conçues pour valoriser les raisins et les appellations locales.

Philosophie de production

La gamme privilégie la mise en valeur du territoire et la typicité des cépages locaux, s'inscrivant dans la stratégie de Terre Cevico visant à améliorer la qualité et la durabilité de la filière coopérative.

Terroir et vignobles

Douces collines s'étendant de l'Appennino Tosco-Romagnolo jusqu'à la côte adriatique; productions issues des zones des Colli d'Imola, des Colli di Rimini et d'autres secteurs de la Romagna.