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Producteur
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Danzante |
Nom
|
Pinot Grigio Delle Venezie DOC |
Variété
|
Pinot Grigio |
Gradation
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12.5% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Frais, fruité, notes de pomme et poire |
Méthode de vinification
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Fermentation à température contrôlée |
Région
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Vénétie, Frioul-Vénétie Julienne, Trentin-Haut-Adige |
Zone de production
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Delle Venezie |
Pays
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Italie |
Taper
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Vin blanc |
Vieillissement
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4 mois en cuves inox |
Type de fût
|
Inox |
 Couleur |
Blanc paille |
Température de service
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8-10°C |
Consommation recommandée
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Jeune, dans les 1-2 ans |
Accompagnement
|
Entrées, poisson, plats légers |
À l'œil, il se présente avec une couleur jaune paille clair, limpide et brillante. En bouche, il se distingue par une fraîcheur agréable et une bonne minéralité, avec un corps svelte et une finale harmonieuse qui invite à une nouvelle gorgée. L'affinage se fait en acier, préservant intactes les qualités variétales et la vivacité naturelle du fruit.
Idéal en apéritif ou accompagné de plats légers comme des salades de fruits de mer, du poisson grillé et des fromages frais, il représente une proposition polyvalente et raffinée pour ceux qui recherchent une expérience gustative authentique des Venezie.
Danzante – Domaine en Toscana; Le Tre Venezie (Veneto, Trentino-Alto Adige, Friuli-Venezia Giulia)
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