Piera Martellozzo

Pinot Grigio DOC - Pura Terra Organique - Piera Martellozzo

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-31%


14,90 €

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Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

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La qualité reconnue dans les vins de Piera 1899 est le résultat d'un engagement quotidien qui se traduit par une durabilité maximale des processus et des choix de production visant à un impact environnemental minimal. En 1998, l'entreprise lance la première gamme de vins biologiques.

La récolte a lieu entre août et septembre ; Let les raisins sont ensuite soumis à un pressurage doux puis à une vinification en blanc avec une fermentation du moût à une température de 17° - 18°C. Arrêter le vin sur le dépôt fin à environ 12° - 13° jusqu'au printemps pour obtenir une structure plus douce et plus complexe.

Dans le calice il a un ccouleur jaune paille intense et brillante. Au nez le bouquet est élégant avec des notes de fleur d'oranger et des notes fruitées et fraîches de pomme, de poire et de fruits exotiques avec de légères nuances de fruits secs. En bouche, l'acidité compense le moelleux et permet d'atteindre la plénitude de l'équilibre gustatif.

Un excellent vin blanc pour accompagner de savoureux apéritifs de fruits de mer, des risottos aux fruits de mer, des soupes de poisson et de la morue mijotée.

Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Pesce

Informations techniques


PRODUCTEUR
Quai 1899
AN
-
PAYS
Italie
FORMAT
0.75L
TAPER
Toujours blanc
GRADATION
12,5%
VARIÉTÉ
Pinot Gris 100 %
TEMP MIN
8 ° C
NOM
DOC
TEMP MAX
10 °C
RÉGION
Frioul Vénétie Julienne
ACCOMPAGNEMENT
Apéritif - Poisson
ZONE DE PRODUCTION
Trois Venise


Comment servir

Verre:

Verre à ouverture moyenne

En savoir plus

Servir à:

8-10°C


Quand le boire :

Ce vin est bon tout de suite mais vous pouvez le garder 4 ans

Zone de production

Friuli-Venezia-Giulia

Frioul Vénétie Julienne


La Cave: Piera 1899

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Remerciements officiels

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Customer Reviews

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Carmelo C.
Pinot grigio biologico Piera Martellozzo

Conosco la cantina e per me oramai é una certezza. Ancora una volta infatti non sono rimasto deluso. Ottimo pinot da uve biologiche con la giusta acidità.

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Carmelo C.
Pinot grigio biologico Piera Martellozzo

Conosco la cantina e per me oramai é una certezza. Ancora una volta infatti non sono rimasto deluso. Ottimo pinot da uve biologiche con la giusta acidità.