Pinot Nero IGT - Tenuta di Caseo 2020

Le Pinot Nero IGT de Tenuta di Caseo naît dans une terre généreuse, où le climat tempéré et le sol bien drainé confèrent au cépage élégance et complexité. Ce vin se distingue par son caractère raffiné, expression authentique d’un cultivar qui exige un soin et une attention extrêmes. Après une fermentation réalisée avec la plus grande précision, l’affinage en fûts de bois contribue à intégrer des notes fruitées de framboise et de cerise avec de délicates nuances épicées et une légère touche de vanille.

Dans le verre, il apparaît d’un rouge rubis brillant, avec des reflets grenat annonçant sa structure équilibrée et son tanin doux mais présent. En bouche, il est enveloppant, élégant et persistant, idéal pour accompagner des plats à base de viandes blanches, de champignons et de fromages à affinage moyen.

Un Pinot Nero qui sublime le terroir et raconte la passion de Tenuta di Caseo pour interpréter avec précision les caractéristiques de l’un des cépages les plus nobles et sophistiqués.