Champagne AOC - Pinot Noir AYC18 - Coffret - Bollinger

Bollinger

Format: 75 cl

-13%
Prix recommandé: 139,28 €
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Informations techniques
Producteur Bollinger
Nom Champagne AOC
Variété Pinot Noir
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de fruits rouges, levures, croûte de pain
Méthode de vinification Méthode traditionnelle (prise de mousse en bouteille)
Sucres résiduels 6 g/L
Région Champagne
Pays France
Taper Vin mousseux
Vieillissement Minimum 36 mois sur lies
Type de fût Fûts de chêne et acier
Couleur Vin mousseux blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Apéritifs, poissons, viandes blanches

Immergetevi nel lusso e nell'eccellenza con lo Champagne AOC Pinot Noir di Bollinger. Questo capolavoro enologico rappresenta l'essenza stessa della maison Bollinger, celebre per i suoi champagne di altissima qualità. Prodotto interamente con Pinot Noir, questo champagne esprime l’intensità e la profondità caratteristiche di questo vitigno, coltivato nei migliori vigneti della regione Champagne.

All'occhio, si presenta con un colore dorato brillante e un perlage fine e persistente. Al naso, offre un bouquet complesso e invitante, con note di frutti rossi maturi, ciliegie nere, e un leggero sentore di spezie, conferendo una ricchezza aromatica inconfondibile. Sul palato, si dimostra corposo e strutturato, con una perfetta armonia tra freschezza e rotondità. I sapori si fondono in un'esperienza gustativa intensa, prolungata da una finitura lunga e raffinata. 

Ideale per le grandi occasioni, questo champagne si abbina splendidamente con piatti di alta cucina, come aragosta grigliata, foie gras, o un delizioso carpaccio di manzo. La confezione speciale e astucciata lo rende anche un regalo perfetto per chi desidera donare un'esperienza di lusso e distinzione. Scoprite l'eleganza senza tempo del Pinot Noir e lasciatevi conquistare dalla maestria di Bollinger.

Le domaine

Champagne Bollinger – Domaine en Champagne

Découvrez l'histoire et les vins de Champagne Bollinger.

Maison de Champagne française, réputée pour un style riche et à dominante de Pinot Noir ; productrice de cuvées emblématiques telles que Special Cuvée, La Grande Année, R.D. et la rare Vieilles Vignes Françaises.
Région: Champagne
Pays: France
Fondation: 1829
Cépages: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Style marqué par la prédominance du Pinot Noir et une vinification en bois. Vignoble en propriété, étendu et axé sur les Grands et Premiers Crus. Utilisation historique du magnum pour les vins de réserve destinés aux cuvées non millésimées. Cuvées phares: Special Cuvée, La Grande Année, R.D. et Vieilles Vignes Françaises Pratiques traditionnelles: remuage à la main et longs élevages sur lies
Histoire du domaine
Fondée en 1829 à Aÿ, la Maison est restée liée à la même famille pendant des générations et a acquis une renommée internationale notamment grâce à la direction de personnalités telles qu'Élisabeth « Lily » Bollinger. Au fil des ans, Bollinger a progressivement étendu son vignoble et ses caves, préservant des pratiques traditionnelles et une forte identité fondée sur la continuité familiale et la qualité.
Philosophie de production
Le style Bollinger repose sur la mise en valeur du fruit, avec une nette orientation vers le Pinot Noir, un long élevage sur lies, l'utilisation de vins de réserve conservés en magnum et la vinification en fûts de bois: des principes visant à favoriser la complexité, la structure et la longévité.
Terroir et vignobles
La Maison cultive des vignes au cœur de la Champagne: des zones telles qu'Aÿ, la Montagne de Reims, la Côte des Blancs et la Vallée de la Marne. Parmi les parcelles les plus célèbres figurent les clos non greffés, qui fournissent les raisins pour la cuvée Vieilles Vignes Françaises.
Récompenses
Détient des distinctions historiques, dont un Royal Warrant décerné au XIXe siècle; jouit d'une vaste réputation internationale pour la qualité de ses cuvées.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An