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Poggio Alle Nane Maremma Toscana DOC - Jeroboam - Cassa Legno - Le Mortelle 2023

Name: Poggio Alle Nane Maremma Toscana DOC - Jeroboam - Cassa Legno - Le Mortelle
Brand: Le Mortelle
SKU: ANT-000088
Price: 285.48 EUR
Availability: InStock

Le Mortelle

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Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, petite part de Carménère · Maremma Toscana DOC Poggio alle Nane · 300 cl · 2023

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Informations techniques

Producteur	Le Mortelle
Nom	Maremma Toscana DOC Poggio alle Nane
Variété	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, petite part de Carménère
Vintage	2023
Gradation	14.0%
Format	300 cl
Profil aromatique	Cerise, cassis, poivre, girofle, réglisse, menthe, violette, café
Méthode de vinification	Vendange manuelle; fermentation inox 28°C; macération 20 jours; malo en barrique
Région	Toscane
Zone de production	Vignobles Poggio alle Nane, Le Mortelle (Castiglione della Pescaia)
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	Élevage 16 mois en chêne français
Type de fût	Barriques en chêne français
Couleur	Rouge rubis intense

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Descrizione

Le Poggio Alle Nane de Le Mortelle, proposé en format Jeroboam et livré en caisse en bois, est un vin rouge de la dénomination Maremma Toscana DOC. Dans le verre il révèle une robe intense et profonde, avec des reflets laissant deviner la concentration. Au nez il s'ouvre de manière franche sur des arômes de fruits mûrs et des notes épicées, accompagnés d'accents terreux et balsamiques qui enrichissent le profil aromatique. Le nez reste équilibré et bien défini, sans excès.

En bouche il présente de la structure et une belle persistance, avec des tanins présents mais assouplis et un équilibre entre la composante fruitée et la sapidité. Le format Jeroboam le rend idéal pour les moments conviviaux et pour qui souhaite partager une grande bouteille; la caisse en bois apporte une touche élégante à la présentation et facilite la conservation en cave. Conseillé avec des plats de viande, des rôtis et des fromages affinés; à servir à température modérée pour valoriser sa complexité et sa douceur.

Le domaine

Le Mortelle – Domaine en Toscana (Maremma)

Découvrez l'histoire et les vins de Le Mortelle.

Propriété située dans la Maremma Toscana appartenant aux Marchesi Antinori, réputée pour une cave partiellement enterrée et des vins qui expriment le caractère du terroir côtier.

Région: Toscana (Maremma)

Pays: Italia

Fondation: 1999

Cépages: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Vermentino, Ansonica, Viognier, Carménère

Propriété des Marchesi Antinori, intégrée au portefeuille des Tenute Antinori depuis 1999. Cave en grande partie enterrée, conçue pour réduire l'impact sur le paysage et fonctionner par gravité. Vignobles plantés principalement en Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, avec des plantations de cépages blancs tels que le Vermentino et l'Ansonica. Production d'étiquettes liées au terroir de la Maremma Toscana.

Voir tous les vins de Le Mortelle Le domaine Le Mortelle

Histoire du domaine

La propriété est citée dans des actes historiques du territoire et est entrée dans le giron des Tenute Antinori lors de l'acquisition et des travaux entamés en 1999. Depuis lors, la famille a travaillé au renouvellement des vignobles et à la construction d'une cave moderne, en grande partie enterrée, conçue pour réduire l'impact paysager et pour tirer parti de la vinification par gravité.

Philosophie de production

Mettre en valeur le terroir de la Maremma grâce à des choix viticoles et technologiques ciblés: sélection des raisins, vinification par gravité sans utilisation de pompes, et une cave intégrée au paysage qui privilégie l'efficacité énergétique et le contrôle qualitatif.

Terroir et vignobles

Le domaine est situé au cœur de la Maremma Toscana, à quelques kilomètres de Castiglione della Pescaia, au sein d'un paysage de maquis méditerranéen. Les sols sont décrits comme à texture moyenne, sableux et limoneux, de composition principalement siliceuse et argileuse et, dans certaines zones, riches en cailloux.