Poggio Alle Nane Maremma Toscana DOC - Magnum - Cassa Legno - Le Mortelle 2023
Le MortelleCabernet Franc; Cabernet Sauvignon; Carménère (petite proportion) · Maremma Toscana DOC "Poggio alle Nane" · 150 cl · 2023
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Le Mortelle |
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Maremma Toscana DOC "Poggio alle Nane" |
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Cabernet Franc; Cabernet Sauvignon; Carménère (petite proportion) |
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2023 |
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14.0% |
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150 cl |
| Fruits noirs/rouges, vanille, tabac, eucalyptus, cacao | |
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Vendange manuelle; fermentation 28°C; macération ~20 jours; malo en barrique |
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Toscane |
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Maremma Toscana, vignobles Poggio alle Nane, Castiglione della Pescaia |
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Italie |
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Vin rouge |
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Élevage 16 mois en chêne français |
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Barrique en chêne français |
| Rouge rubis avec reflets violacés | |
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16-18 °C |
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Viandes rouges, gibier, plats riches, fromages affinés |
Conditionné en caisse en bois, il convient tant aux moments conviviaux qu’au cadeau pour des occasions particulières ; le format Magnum favorise une évolution plus lente et un partage prolongé. Il est conseillé de le servir à température modérée et de l’accompagner de plats au profil affirmé mais pas trop structuré, comme des rôtis, des fromages affinés et des préparations à base de champignons. Conservation en lieu frais et sec, à l’abri de la lumière directe, pour préserver son intégrité.
Le Mortelle – Domaine en Toscana (Maremma)
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