Pomino Bianco Riserva Benefizio - Frescobaldi 2023

Le Pomino Bianco Riserva Benefizio de Frescobaldi est une expression élégante de l'appellation Pomino, située dans les collines toscanes. Ce vin est issu de cépages blancs soigneusement sélectionnés, typiquement Chardonnay et Pinot Bianco, cultivés dans un terroir d'altitude qui confère fraîcheur et un profil aromatique raffiné. L'affinage se fait en barrique, où les délicates notes fruitées s'intègrent avec des arômes vanillés et une agréable onctuosité. Au nez, on perçoit des parfums de fruits à chair blanche, des fleurs des champs et de légères nuances minérales, tandis qu'en bouche il est équilibré, avec une bonne structure et une finale persistante, laissant une empreinte d'agrumes et d'amandes. Idéal pour accompagner des plats à base de poissons nobles, crustacés et viandes blanches, le Pomino Bianco Riserva Benefizio se distingue par sa personnalité et sa longévité, représentant une parfaite alliance entre tradition et innovation œnologique.